Карта сайта

Это автоматически сохраненная страница от 21.03.2013. Оригинал был здесь: http://2ch.hk/b/res/45343563.html
Сайт a2ch.ru не связан с авторами и содержимым страницы
жалоба / abuse: admin@a2ch.ru

Чтв 21 Мар 2013 15:57:56
Питание
Антон, скажи мне почему в ДС такая дорогая еда? Пообедать в студенческой столовой - минимум 150р, а обычно и все 200р (это просто полноценный без излишеств обед: первое, второе, салат, компот), всякие макдачки-кфсшки 200-300 рублей (булка/курица, картошка, питье, пирожок/мороженка), Му-му (по сути та же столовая, просто сетевая) те же 200++ столовских рублей (есть там обеды за 170, но они уебищные), всякие сабвэи/стардоги, но опять же, если не давиться одной большой булкой/сосиской дня подешевле выйдет на ту же сумму. Т.е. по большому счету минимум 6к в месяц уходит на еду, с тем условием что ты один раз в день кушаешь не дома (что для человека с работой учебой не такая уж и фантастическая ситуация).

Собственно а почему так дорого то? Почему нету ниши столовых с обедом в те же 100р. Путь даже не столовой, а едой на вынос, чтобы учредителям не тратиться на убоку/аренду большого помещения.


Чтв 21 Мар 2013 16:01:40
>>45343563
>есть там обеды за 170, но они уебищные
>нету ниши столовых с обедом в те же 100р
Ты сам ответил на свой вопрос. Дешево и хорошо не бывает. Продукты по себесту не дороги, но ктож тебя по себесту будет кормить.

Чтв 21 Мар 2013 16:02:29
>>45343563
Можно с собой носить еду, домашнюю. Те же бутерброды, чай. Цена в общепите велика так как нужно много кому зарплату платить и т.д.

Чтв 21 Мар 2013 16:04:05
>>45343563
Потому что цена на товар определяется оптимальным спросом и покупательной способностью. Из-за централизации ДС приходится это терпеть не только в еде.

Чтв 21 Мар 2013 16:05:45
>>45343563
Попробуй зайти в столовые. У них нет рекламы, по сему ты не знаешь об их существовании... возможно там цены ниже

Чтв 21 Мар 2013 16:08:01
>>45343563
Можно купить шаурмы за 100 рэ. Я покупал ещё чебуреки, вкусно и горячо.

Чтв 21 Мар 2013 16:08:03
>>45343563
Потому что у ебаных китайцев, индусов и прочих негров, которые раньше жрали только рис и траву, появились деньги на более дорогие продукты, из-за чего выросла мировая цена на продовольствие.
Ну еще потому что ты живешь в сраной рашке и в сраной москве.

Чтв 21 Мар 2013 16:08:58
>>45343976
Собственно отсюда мое удивление и пошло. Зашел в несколько столовый 4, на северо-западе ДС. Самое дешевое на что у меня вышел простой обед - 170р. Отсюда и пошел вопрос, что если в простых столовых такая хуня то деваться уже некуда.


Чтв 21 Мар 2013 16:09:58
>>45344133
>столовых
фикс

Чтв 21 Мар 2013 16:10:47
Вы охуели, пидары. У нас в Мухосранске в столовой пообедать 200р. В простой заводской столовой, без всяких изъёбов, салат+превое+второе+2компота. С нихуя не московскими зарплатами.

Чтв 21 Мар 2013 16:10:59
Двачую Опа-хуя. Недавно надо было пожрать на Арбате, обычно хожу в бургер-кинг или макдак, если приперло в городе, а там, сука, ниче такого нету. Пршлось идти в какую-то говнозабегаловку, где уебищный холодный сэндвич из лаваша с курицей и 2 стакана сока обошлись в 400р. Лучше бы съел находу шаурмы, штоле. Сколько её ел - никогда проблем не было, выбираю просто точку поживее, поновее и почище.
Поесть за 200р. можно, но только на окраине и позавчерашний БИЗНЕС-ЛАНЧ. У меня от этого названия обеди из гречки с костлявой курицей БИЗНЕС самый настоящий

Чтв 21 Мар 2013 16:11:38
>>45344088
Шаурма - это говно, заменяющее еду в трудный момент. Нужно же правильно обедать, с супом на первое, с горячим на второе, иначе желудок по пизде пойдет раза в два быстрее.

Чтв 21 Мар 2013 16:11:56
>>45343563
Живу в мухосранске, "полноценный без излишеств обед: первое, второе, салат, компот" обойдется как раз в 150-200р
Не понимаю проблемы. Адекватная цена - продукты + услуга приготовления продуктов.
Если так напрягает готовь сам. Тут даже недавно выкладывали поваренную книгу нищеброда, могу скинуть

Чтв 21 Мар 2013 16:14:04
>>45343779
Дотационные столовые, те которые работают не чтобы заработать, а собственно прокормить. Там как раз обеды менее 100р и существуют. Приписаны ко всяким госучреждениям, НИИ, автобазам и прочему. Только часто в них не попасть просто так.

Чтв 21 Мар 2013 16:15:18
Потому что цена на товар определяется оптимальным спросом и покупательной способностью. Из-за централизации ДС приходится это терпеть не только в еде.

Чтв 21 Мар 2013 16:16:39
>>45344295
Вопрос не в отсутствии денег, а в "какого хуя так дорого".

Себестоимость салатов в большинстве своем равна 10р/100грамм (из расчета розничных цен на ингридиенты), всяких борщей-супов 15-20р/100грамм, в общем то, за что мы платим 200р по сырью идет где-то за 50-60 рублей (порции ПИЗДЕЦ какие маленькие во всех столовых). Где-то 15 рублей с одного обеда уходит на зарплаты. Собственно в чем претензия то: сверхприбыль больно дохуя многоватая выходит.

Чтв 21 Мар 2013 16:17:05
Полюбасу мне кажется за 100 рэ нельзя себя прокормить как говорит оп - с супом и со всеми делами. В убыток не будут работать. Там же в столовых всякие проверки, пожаоная безопасность и т.д. персонал. Очень много людей подключено.

Чтв 21 Мар 2013 16:18:56
>>45344403
Пик отклеился.
Насколько помню, в каком-то суде в ДС сняли.

Чтв 21 Мар 2013 16:18:57
>>45344544
А ещё аренда, свет газ... охрана

Чтв 21 Мар 2013 16:21:48
Потому что вы москвичи совсем уже зажрались, суки, сволочи. Наворовали у замкадышей, вот и беситесь с жиру. В моей столовке почему то полноценный обед тоже выйдет на 150 рублей, при зарплатах в мухосрани 16-18к.

Чтв 21 Мар 2013 16:23:02
>>45343563
Точно такая же хуйня с ценами.

мимо-мухосранск

Чтв 21 Мар 2013 16:23:10
>>45344544
З/п повара 25к
з/п хачевки-уборщицы (приглядитесь они почти все такие) 7к
з/п помощников повара на кухне еще 2-4*15к.

В принципе в столовую больше персонала не нужно, выходит меньше 100к в месяц. Оборудование, как минимум так кажется, стоит везде уже лет 30-40, и еще столько же простоит. Аренда помещения еще 20-50к в зависимости от места.В итоге, около 150к в месяц будет стоить все, кроме сырья. Если предположить, что обед себестоимостью 50р будет продаваться за 100р, то нужно продать за месяц всего 3000 обедов, чтобы выйти в ноль, что составляет 100 обедов в день, что не так уж и много. За день средний общепит больше клиентов обслуживает.

Чтв 21 Мар 2013 16:24:45
>>45344764
Студентота за 20часов в неделю особо больше без суперскилов/суперсвязей и не может найти. Так что нормальная зарплата вполне у вас в мухосрани.

Чтв 21 Мар 2013 16:27:56
>>45344839
Как минимум ты забыл кассирш-уборщиц-бухгалетров-приезжих инкассаторов и ещё чего дохуя-аренду-воду-свет.
Ты пиздец экономист, тебе в правительство прямая дорога.

Чтв 21 Мар 2013 16:29:44
>>45344938
>Так что нормальная зарплата вполне у вас в мухосрани.
Угу, учитывая что снимать квартиру от 12к, а одношка в хрущевке от 2кк. Говна поешь, москвич и верни награбленное.

Чтв 21 Мар 2013 16:30:35
>>45345237
> 12к
У нас однокомнатная - 20к в 30 минутах от метро.

Чтв 21 Мар 2013 16:34:22
>>45345270
У меня в городе 95% всего находится в 30 минутах ходьбы, лол.

Чтв 21 Мар 2013 16:34:58
>>45345135
Сказано выше что общепит МАЛЕНЬКИЙ без места для того чтобы поесть, просто еда. Один из помощников на кухне садится за кассовый аппарат (ты не поверишь, но в реальных столовых так, блять, и происходит).

Бухгалтер такому МАЛЕНЬКОМУ предприятию в хуй не вперся, учредитель выполняет эти услуги (да, в маленьких бизнесах с оборотом до 1-2 миллионов в год бухгалтерские нужды выполняются кое-как на коленке и отчеты во всякие ПФ РФ несут по полгода исправляя из раза в раз, там оборот маленький, поэтому они никого не ебут)

Инкассации тоже по сути в маленьких делах нету, ибо эти десятки-сотни тысяч (мелочь опять же) можно вывезти просто в сумке. Сам неоднократно работал таким ёба инкассатором.

Уборщиц - в глазки долбишься?

Комуналка - входит в цену аренды практически всей коммерческой недвижимости.

Чтв 21 Мар 2013 16:37:31
>>45345237
Снимать квартиру-однушку в Москве (именно внутри МКАДа) не меньше 25к (если это конечно не разъебаная в хлам деревянная избушка, которую завтра снесут), купить около 4-5 миллионов.

Ну так вот, а что у тебя, мудака, лично то украли?

Чтв 21 Мар 2013 16:37:34
>>45345501
Про уборщицу проглядел, да. НО если без места, чтоб поесть - это уже нихуя не столовая. Это лоток с шаурмой получается.

Чтв 21 Мар 2013 16:41:04
>>45345501
>Комуналка - входит в цену аренды практически всей коммерческой недвижимости.
У наших только свет бесплатный. Все остальные розетки\краны к счетикам подключены. И это логично, одно дело офис на 3 компа, другое - на 3 электроплавильные печи. В столовых, кстати, этого электричества на плиты улетает хуй н мал.

Чтв 21 Мар 2013 16:42:01
>>45343779
Охуеть, у нас в Мухосрани можно хорошо поесть в школьной столовой на 50-70р, в пизду ваши ДСы.

Чтв 21 Мар 2013 16:42:38
>>45345641
Так идея в том чтобы в этом самом лотке давали борщ да макароны по-флотски, а не шаурму из мяса крысенышей. По опту, даже хорошие продукты, довольно дешевые, и вполне реально сделать самоокупаемую и приносящую точку, которая будет занимать мало места, хорошо кормить, и иметь цены соответствующие цене розницы продуктов плюс, к примеру десять процентов сверху.

А деньги иметь на разнице оптовых-розничных цен, и на том что многие увидев, что можно готовить дома, а можно за те же деньги (на 10 рублей к примеру дороже) взять готовое, что привлечет овердохуя клиентов, которые раньше просто не ели в заведениях. Да и те кто в других ели за дешевизной подтянутся.

Ведь все это можно сделать и качественно и выгодно обеим сторонам и удобно. Даже в таком уебанском городе, с такими уебанскими ценами на недвижимость.

Чтв 21 Мар 2013 16:44:58
>>45345819
В некоторых есть газ, он дешевле. Ну собственно потому и поставил разброс такой большой.

Чтв 21 Мар 2013 16:45:39
>>45345864
А дядькам из соседних со школой офисов в ней можно обедать?

Чтв 21 Мар 2013 16:49:03
>>45346028
Я и есть тот дядька, который который ходит в столовую. А так бывало ходил питаться и в студенческие столовые, но все же лучше в школьных, там меньше людей и как-то с душой, что ли готовят.

Чтв 21 Мар 2013 16:49:23
>>45343563
Потому что аренда в Москве на порядок выше, чем на перефирии. И уровень зарплат в Москве выше как для поваров, которым платят деньги из выручки за проданную еду, так и для потребителей, которые могут себе позволить заплатить больше из-за более высокой З/П, чем в мухосранске. Это же настолько очевидно.

Чтв 21 Мар 2013 16:50:00
А могли бы таскать с собой мангал и жарить дичь на свежем воздухе.

Чтв 21 Мар 2013 16:55:14
>>45346192
Повар в столовой больше 30к (это такая высшая планка, которую многие и не достигли) не получает. И в столовых едят как правило не товарищи с шестизначными зарплатами, а yoba-студенты (1.5к стипендия), либо yoba-пенсионеры (как правило одинокие деды, 3-5к пенсия).

Собственно из реальных затрат - только аренда, но она опять же вполне поднимается при маленьких конечных ценах продукта.

Чтв 21 Мар 2013 16:55:44
>>45343563
А хули ты думал. Сколько в городе со средней з.п. в 50-60 кусков то, что будет всегда и всем нужно.

в своем мухосранске могу поесть на 28р, первое, салат, пирожок

А вообще это пиздец, господа, вы там вообще в курсе, что в остальной рашке нигде ни цен таких нет ни зарплат?

Чтв 21 Мар 2013 16:55:57
>>45345896
Во-первых, разница на оптово-розничных ценах - это не бизнесс, а спекуляция. Ты берешь на себя большие риски, при том, что инвестируешь какой-то капитал, который в случае будет сложно вернуть неликвидную его часть. Если хочешь спекуляции - много рациональней будет просто составить портфель бумаг на эти твои 150к в месяц и спекулировать на нем абсолютно то же самое, но только в случае каких-то проблем ты всегда сможешь обернуть бумаги в наличку, в отличии от заплаченной аренды/ хуенды, З/П работникам и т.д.. Бизнесс не спекуляции цен - это не бизнесс, а ретейл. Для занятия ретейлом нужно найти какую-то область, которая кроме как на сырье больше не будет создавать доп.расходов например, продажа бытовой техники/строй материалов. А спекуляция в сфере питания - это заведомо убыточная нерациональная деятельность.
Мимо-экономист

Чтв 21 Мар 2013 16:56:21
>>45345896
Лол, то что ты описываешь, у нас называется КУЛИНАРИЯ, охуенная вещь, кстати, на весь город, правда, осталось 2-3 штуки, а раньше очень распространены были. Супы там не продают, но всё остальное можно купить, для холостяков самое то. Несколько салатов, несколько гарниров и вторых блюд. Убобная вещь, очень.

Чтв 21 Мар 2013 16:57:30
>>45346463
Алсо, жрал в газпромовской столовой на практике. Куриный окорок собсна, вкусный, хорошо готовят за 14р. Пирожки вроде как вообще по рублю

Чтв 21 Мар 2013 16:57:59
>>45346444
А, например, в каком-нибудь Мурманске потолок ЗП для поварешки - это 15к, что не может не отразиться на цене блюд. Улавливаешь? Если ты считаешь, что из реальных затрат - это только аренда, то ты просто не имеешь представления о том, как функционирует бизнесс.

Чтв 21 Мар 2013 16:58:27
>>45343563
У нас есть в городе одна студенческая столовая, в которую бегают все, кто недалеко от неё живет, кормят хорошо и не дорого. В остальном та же проблема.
В общем столовые - хуита, кормить себя надо самим.
и тут хиккабоги с маминым борщом определенно взяли ШЫН.

Чтв 21 Мар 2013 16:58:39
>>45344283
>с супом на первое, с горячим на второе
Максимум пидорашка.

Чтв 21 Мар 2013 17:00:11
>>45346596
Толсто. Причём тут это? Это полезно для здоровья.

Чтв 21 Мар 2013 17:00:56
>>45344088
>вкусно и горячо
ну охуеть теперь

Чтв 21 Мар 2013 17:01:06
>>45346674
Суп - это не еда
Мимо-экономист-атлет

Чтв 21 Мар 2013 17:41:19
Ох, блядь, Антошка, расскажу тебе о наболевшем.

Значит так: работал сначала в прошлом году подальше от центра. Был ресторан "хуйбала" какая-то, 700 рублей обед, лол. Была в моем же корпусе столовая, где ебаное "второе" стоило под 200 рублей обычно. Но супа там наливали прилично. В итоге жрал пироги, суп, салат. Выходило где-то на 200-250 в сумме. Еще была столовая в другом корпусе. Практически та же самая еда, что и в первой, но намного дешевле. За 150-180 рублей можно было наесться вдоволь, да еще и разнообразие неплохое в меню. Вот только срался я дико после нее, бывало по несколько раз в день. Аллергия на пальмовое масло?

А теперь я работаю совсем в центре. Есть какой-то суши-ресторан в стиле "мы бизнес-ланчи не подаем"пошел он нахуй, ресторан с претензией на немецкую еду (правда в бизнес-ланче у них ничего немецкого нет) и ебучая столовка без чеков, без нихуя, с едой которая по нескольку дней стоит, второе блюдо за 150 рублей без гарнира дубль 2.
В немчурской ресторации ланч был по 250 рублей, но еды дают мало, порции детские. Ходил туда все равно из-за качества пищи, пока эти пидорасы не задрали цены до 290. Вот так среди белого дня. Народу к ним ходило овердохуя. Почему бы и не содрать лишнего этим сукам?

Как же меня эта ситуация доебала. Нигде поесть не дают нормально, да еще запрашивают какие-то неебические цены.

Чтв 21 Мар 2013 17:52:15
Не в ДС еще дороже, дурачёк.

Чтв 21 Мар 2013 17:54:06
>>45347213
>дурачёк

Чтв 21 Мар 2013 18:15:14
>>45343563
Живу в мухосранске, обед обходится в 124 рубля, не больше (первое, второе+ гарнир, компот, булочки).
Вывод: переезжай в мухосранск.

Чтв 21 Мар 2013 18:26:57
ОП, в чем проблема потерпеть до дома? Я вообще ем один раз в день всегда, мне норм. Инб4 "кококо язва" - у меня гастрит был как раз когда я по утрам давился завтраком, а по вечерам ел на ночь. Теперь же никаких проблем не знаю.


← К списку тредов