Карта сайта

Это автоматически сохраненная страница от 23.05.2013. Оригинал был здесь: http://2ch.hk/b/res/48650511.html
Сайт a2ch.ru не связан с авторами и содержимым страницы
жалоба / abuse: admin@a2ch.ru

Чтв 23 Май 2013 18:05:11
Сириус бизнуса тред
Пришло время все просрать становиться успешным.
Сосоны, есть 50Кзеленых, откуда взял не важно, главное, что они есть.
Вспомнив сабвей-куна (ньюфаги не знают), и его бахатства, я вдохновился идеей открыть свое кафе/забегаловку.
Посему выслушаю мнения умных людей на тему:
1.открывать франшизу
2.открывать собственный "бренд"
О себе: 26 лвл, вышка в МЕНЕДЖМЕНТЕ(которая не пригодилась), опыт работы в макдональдсе 3 года, в других говно конторах еще 2 года. Есть мотивация, живу в ДС.
У бати есть связи в ментовке (сам бывший начальник) и других структурах. А так же немного опыта в организации ресторанного бизнуса (он сам открывал фаст-фуд, но потом разосрался с остальными владельцами, их было 3е, и забил).

Выслушаю ваши мнения, за и против, покидаемся говном етц.
Так же будет годно услышать ваши идеи по поводу: в каком направлении лучше всего открыть кафе/фаст-фуд? Что-то новое и экзотическое или "говно-без-души-типа-сабвея"?


Чтв 23 Май 2013 18:06:45
>>48650511
буду бамповать

Чтв 23 Май 2013 18:08:18
>>48650576
и еще

Чтв 23 Май 2013 18:08:58
Можешь запилить битард-кафе. Пакеты там на голову надевать официантам, персонал набирай прямо здесь или в тематике. Можно на капучино делать рисунки маски гая ричи из пены. Отдельный подвал для "тян не нужны". Тематические залы, например для /b/ одно большое корыто с хрючевом и пусть они все едят из него. Ну ты понял.

Чтв 23 Май 2013 18:10:31
>>48650511
Лучше открыть свое.
У меня была мечта сделать и фаст-фуд и русскую/украинскую кухню(ну и бизнес ланчи). Бизнес ланчи до обеда, потом фаст-фуд, а ближе к вечеру, где то после 18 открывать кухню, дабы люди нормально питались после рабочего дня.

Чтв 23 Май 2013 18:11:04
>>48650682
лол, это конечно годно, но ниша слишком маленькая. Придется цены накручивать а от этого анон не будет жрать в моем кафе.

Чтв 23 Май 2013 18:13:26
>>48650511
небольшие ларьки-блинные, а то заебала шаурма на каждом углу

Чтв 23 Май 2013 18:13:46
>>48650764
годнота, записал.
Вот тут сразу встает вопрос, какую кухню пилить? если русскую/украинскую (ничего против них не имею) то это будет обычная "Елки-Палки", может что-то более новое?
Думал делать что-нибудь с рыбой, мол фаст-фуд, но полезный.

Чтв 23 Май 2013 18:15:48
С норм музыкой кафе,без всяких пидоров. Пивко,ас\дс,металлика,даэрстрэйтс и все такое. Жратва видов пять,больше не надо. Экраны большие. Шлюхи что бы были кетайские.

Чтв 23 Май 2013 18:15:58
>>48650887
идея конечно не плохая, но сложно будет координировать на начальном уровне. Сейчас хотябы открыть что-то в одном месте и не разориться

Чтв 23 Май 2013 18:16:12
>>48650904
Такое есть уже, фишхаусы типа филимонова и янкель.

Что-то новое придумать будет трудно, но интересно, рашка любит пробовать новое и экспериментировать.

Чтв 23 Май 2013 18:18:09
>>48650997
Вот это норм. Должен быть бар, в который можно придти и выпить после/до работы или просто так, и придти можно одному, чтобы на тебя не смотрели как на алкаша. Очень годно получится, если удастся создать такую обстановку и атмосферу. Пока в дс таких заведений нет, мне кажется.

Чтв 23 Май 2013 18:18:46
>>48650904
Суши уже приелись всем, их на каждом шагу наставлено, только редко найдешь вкусные и годные.
Когда хочется вечером где-то посидеть и покушать домашней кухни, то хрен найдешь. А если найдешь, то напоришься на кучу гопоты.
Может кушал в "Крошке-картошке"? Там дико офигенная картошка с разными добавками. Вот таких бы кафе побольше, потому что наедаешься на целый день и желудок, по сути. не портишь.

Чтв 23 Май 2013 18:20:27
>>48651020
>Есть такие уже. Блины прозрачные, начинка дорогая, оверпрайс и как итог нулевые выручки.
и сколько стоит 1 блинчик с мясом?
в моем мухосранске давным-давно был общепит с блинчиками дрожжевыми, так там полгорода за ними ходило. постоянно очереди были. такая-то годнота.

Чтв 23 Май 2013 18:20:39
>>48651020
>Такое есть уже, фишхаусы типа филимонова и янкель.
блджад, а я думал я такой уникальный. А если я буду поставлять рыбу из норвегии? Есть знакомые кто импортирует! Будет как дифференциатор у меня?

Чтв 23 Май 2013 18:21:41
>>48651117
ок, а как тебе представляется обстановка такого бара, куда можно прийти и одному?

Чтв 23 Май 2013 18:23:22
>>48651265
Отдельные кабинки... или пакет на голову...

Чтв 23 Май 2013 18:23:39
>>48651141
>Суши уже приелись всем
не, бро, не суши. Просто рыбные блюда может? Рыбный фаст-фуд в виде "рыбных салатов" етц.
>наедаешься на целый день и желудок, по сути. не портишь
да, поддвачну, наедаешься на целый день, но картошка там генномодифицированная жи.

Чтв 23 Май 2013 18:24:01
>>48651333
лол, триппл не врет

Чтв 23 Май 2013 18:25:06
а как на счет хипстер кафе? быдло будет хавать?
Вообще какие сейчас тенденции в моде, сосоны?

Чтв 23 Май 2013 18:27:11
сделай розен-майден кафе, лол. Найми таджичек на роли японок и переодень их

Чтв 23 Май 2013 18:27:23
>>48650511
Тако, братан, только тако.
Стильно-модно-молодежно, шаурму вытеснишь с рынка.

Чтв 23 Май 2013 18:27:54
>>48651429
Не окупается, если ты не Новиков, забей.

Чтв 23 Май 2013 18:27:56
>>48651223
Ну смотри. Бизнес-ланч реально сделать на 5 блюд. Супы это борщ, какой-нибудь с фрикадельками и еще какой нибудь :) второе-картофан, рис, греча, макароны. Ну а 3 салаты-греческий, оливье, крабовый и тд. Просто каждый день менять меню бизнес-ланча.
Фаст-фуд-это типичное:бутерброды, картошка фри, кола, роллы какие-нибудь(не суши).
Ну и вечернее меню по типу бизнес ланча, просто с какими-либо дополнениями. +можно другую кухню приделать, помимо русской. Меню поизысканнее сделать, но не шикарное, типа запеченые лобстеры в соку шеф повара. а такое, что любит русский народ и не только русский.

Чтв 23 Май 2013 18:28:15
>>48651429
Взлетит. Желательно исключить все русские слова из меню и вообще, больше капкейков и смузи. Больше винтажа и херитажа в интерьере. Кофе с собой, бумажные пакеты, бабки будешь лопатой грести.

Чтв 23 Май 2013 18:28:37
>>48651429
в ДС сейчас много кафе, где ты платишь за время, проведенное там. Есть вайфай, чай, печеньки, кино и т.д.

Чтв 23 Май 2013 18:29:54
>>48651600
Мне еле-еле удается выйти в 0 с таким анти-кафе, даже учитываю, что аренда у меня копеечная. Хуйня, а не идея.

Чтв 23 Май 2013 18:30:15
>>48651352
На счет картошки, соглашусь :( поначалу было ощущение, что ем картофан, который кипятком заливается, пока кожуру не увидела.
а так очень годное кафе. Понравилось. даже обслуживание было шикарным :)

Чтв 23 Май 2013 18:30:41
>>48651536
Что-то вроде тако-белл?
может тогда просто мексиканскую кухню?

Чтв 23 Май 2013 18:33:48
>>48651683
Гиги в студию.

Чтв 23 Май 2013 18:36:52
>>48650511
На 50к зеленых ты только палатку с шаурмой откроешь у метро, и то если не в дс.

Чтв 23 Май 2013 18:37:20
>>48651658
двачую, антикафе мне кажется лютой хренью. Оче сложно заманить народ, платить за просто проведенное время. Даже халявная жрачка туго пойдет
Бро, сколько стоит аренда в месяц у тебя? на что идут самые большие затраты? Как обстоят дела с чинушами разных сортов?

Чтв 23 Май 2013 18:37:47
>>48651708
Есть несколько вариантов.
В премиум бюджет мы ясен хуй не лезем.
Есть вариант сделать свой сабвей-картошку, только с тако, т.е. маленькие точки по городу и в тц. Вложений требует немного, все прикольно и интересно.
Второй вариант это открыть свой стационарный ресторан, ясен хуй вложений будет больше, но и в случае удачи и прибыль интереснее. Но в данном случае и больше запар: организовывать работоспособность ~50-60 человек, большие объемы и тд.
Но я уверен, что со временем этой мексиканской хуйней можно покорить россию. Главное, чтобы цена на базовое блюдо была в диапазоне 80-150 рублей, тогда мы врываемся в сегмент шаурмы и имеем этих грязных хачей в их же бизнесе.

Чтв 23 Май 2013 18:38:51
>>48652061
фигня, у меня батя (и еще двое), открыли кафе в районе ст.м. Измайловская за меньше чем 500Круб. Кафе примерно 30квм+ремонт.
Окупалось вроде нормально

Чтв 23 Май 2013 18:39:50
>>48652061
Двачую. Кафе на 50к в дс ты не откроешь вообще никак. Смотри в сторону менее затратного бизнеса или копи денег раза этак в 3-4 больше.

Чтв 23 Май 2013 18:41:28
>>48652249
Неправдачка, если ты делаешь не брендовое заведение, а просто забегаловку возле студенческой общаги, то 80к хватит за глаза.

Чтв 23 Май 2013 18:41:30
>>48652179
Это было лет этак 10 назад? И учти в ноунейм кафе в жопе города пойдет чуть менее чем никто.

Чтв 23 Май 2013 18:41:45
>>48652117
>т.е. маленькие точки по городу и в тц
бро, по моим многочисленным наблюдениям, все эти точки в т.ц. отсасывают у макдональдса/бургер кинга. В макдак постоянно очередь метров по 10, а в другие народ даже не идет.
Так что надо делать обычную небольшую забегаловку для начала, чтобы хоть как-то раскрутиться а потом уже вылазить на точки в т.ц., нэ?

Чтв 23 Май 2013 18:42:14
>>48652117
>имеем этих грязных хачей в их же бизнесе.
а потом приходят хачи и сжигают забегаловку, чтобы устронить конкурренцию

Чтв 23 Май 2013 18:44:31
Мексиканская кухня очень даже милая затея :) Насколько я знаю, там такое все остренькое. Может и покатит, я бы сходила хотя бы опробовать. А потом бы уже "сарафанное" радио раскрутило/закрутило твою кафешку.

Чтв 23 Май 2013 18:44:50
>>48652362
в 2011 году, лолка. Поставили точку в спорт-комплексе и у них питались в основном спортцмены. Кафе окупалось, даже хотели выходить на новый сегмент (открывать премиум кафе в другом спорт.комплексе) но он и двое других разосрались и закрыли его. Хотя срубали неплохо так, за год работы батя купил себе новый Volvo cx60

Чтв 23 Май 2013 18:44:51
>>48652095
> Сам бы пошел в такое кафе?
Нет, но я чувствую время. Должно взлететь.
> Какие сейчас новые тенденции в обществе, помимо хипстоты, сосоны?
Всякая футбольна хуета. Но эти в кружке заливаются, если пьют. Можешь попробовать что-нибудь нордическое, типа руны там, ололо боги, они эту хуергу котируют и фишку выкупают.

Чтв 23 Май 2013 18:45:56
>>48652542
мне нра :)

Чтв 23 Май 2013 18:46:13
>>48652565
можно ли как-то скомпановать тако фаст-фуд и бизнес ланчи? есть ли в мексиканской жратве какие либо нормальные супы которые будут жрать в ДС?

Чтв 23 Май 2013 18:46:26
>>48652375
Твой фаст-фуд будет отсасывать у макдака и бергеркинга, нужно воспринять это как факт. Точки в тц недороги, есть гарантированная проходимость, а так же они безопасны, т.е. хачи-конкуренты тебя не сожгут, злые чиновники не будут каждый день приходить с проверками и тд.
Естественно, что самые козырные места либо у метро, либо возле институтов, но попасть туда несравненно тяжелее.

Чтв 23 Май 2013 18:46:45
>>48652567
И чтобы было вообще на грани 282, точно взлетит.

Чтв 23 Май 2013 18:47:18
>>48650511
открывал фаст-фуд типа собственный "бренд" с нуля без связей, без опыта при этом еще параллельно работая на другой работе. итог: фсе продал к хуям ибо времени не хватало, да и быдло-кодинг больше бабла приносил.
Советы:
-рассчитывая нужный объем вкладываемых средств увеличивай его на 30% на непредвиденные расходы
-точно так же со временем открытия ибо в рашке все и всегда срывают сроки
-цена аренды должна быть адекватной
-зарплата сотрудников зависит от выручки, мотивация епт
-в кафе должен быть всегда администратор, который должен всех и вся постоянно ебатьпервое время можешь быть им сам
-ментам и всем остальным на тебя похуй
-если будут компаньоны, то ВСЕ повторяю ВСЕ аспекты вашей совместной работы от доли прибыли до того кто что делает должны быть прописаны в документе, который все подпишут. Если не будет доки, то рассретесь влюбом случае, папу спроси

Думаю, что для начала лучше начать по франшизе, так как опыта нет. Сабвей - дерьмо, в Роисси не катит, у Мака нет франшизы. Думаю начника с стардогса какого нибудь


Чтв 23 Май 2013 18:48:42
>>48650511
Открой гей клуб, я даже тебе название придумал "садомит".

Чтв 23 Май 2013 18:48:47
>>48652639
Разделить на 2 меню. Работяги кушают ланчи, студенты кушают тако.
Не разу не сталкивалась с мексиканской кухней. Знаю, что у них везде острого перца много в еде. А может это стереотип)

Чтв 23 Май 2013 18:49:11
>>48652567
Збс, такие заведения не бывают сетевыми и их не открывают люди со стороны.

Чтв 23 Май 2013 18:50:55
основной доход идет с чай/кофе, а не с сосисок с гречкой

Чтв 23 Май 2013 18:51:38
Вот один из супов мексиканских.
перец чили анчо (сушеный вымочить в воде и очистить от семян) - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчик
масло растительное
бульон куриный - 6 стаканов
тортильи кукурузные (разорвать на кусочки) - 4 шт.
курица - по вкусу
кинза - 1/2 стакана
соль
кукурузные лепешки (обжаренный полоски)
мексиканский сыр
авокадо
сок лайм.

Чили у них очень много где преобладает. Но не все любят поострее :(

Чтв 23 Май 2013 18:52:00
>>48650790
Нихуя себе маленькая. Да школота будет кипятком ссать, когда появится такое кафе.

Чтв 23 Май 2013 18:52:28
>>48650511
Все это тлен, суета. Зачем тебе деньги, парень? Отдай лучше мне 410011540126287

Чтв 23 Май 2013 18:52:47
>>48652996
Мнение эксперта

Чтв 23 Май 2013 18:52:55
>>48650511
Покупай в какомнить миллионном мухосранске однушку на начальном этапе строительства. Через год полтора наваришь почти лям сверху, продав ее.
Никаких хлопот.

Чтв 23 Май 2013 18:53:29
>>48652697
>рассчитывая нужный объем вкладываемых средств увеличивай его на 30% на непредвиденные расходы
записал
>зарплата сотрудников зависит от выручки, мотивация епт
записал
Про компаньонов тоже записал, сам так же думал.
>стардогс
Думаешь его станут жрать? Ведь будут одни сосиски

Чтв 23 Май 2013 18:54:02
>>48650511
Можешь послушать подкаст Шаркова, у него много выпусков по франшизам было

Чтв 23 Май 2013 18:54:28
>>48652790
Два чая адеквату.

Чтв 23 Май 2013 18:54:29
>>48653050
Меньше 3х лет владения=>налог.

Чтв 23 Май 2013 18:54:48
Но я все равно за домашнюю еду. Она и сытнее, да и всякие мамаши(очень надеюсь) поведут своих жирных личинок не в очередной макдак, сабвей, а накормят их уже нормальной едой, которую кушают в нормальных семьях.

Чтв 23 Май 2013 18:55:49
>>48653038
По моему очень перспективная идея. Тут и экспертом быть не надо.

Чтв 23 Май 2013 18:55:50
>>48653078
> Думаешь его станут жрать? Ведь будут одни сосиски
Годнота лютая.

Чтв 23 Май 2013 18:55:57
Анон, устрой брутальное кафе. К примеру, показывается процесс отбивки мяса - сурово, с ошметками и прочим пиздецом, официанты(если будут) - мужики в косухах с трещащими от мускулов рубашками, а за доплату - в еду выстреливают из огнестрела(пуля на счастье).

Чтв 23 Май 2013 18:56:20
>>48653078
>А как насчет выноса жрачки немного за пределы ДС? Т.е. во всякие там "одинцово"/"красногорск" етц?
Не знаю насколько тяжело открыть там свою точно, но места возле крупных автобусных/жд узлов будут так же прибыльны как и в ДС.

Чтв 23 Май 2013 18:56:39
открой около качалки кафе со спортпитом!

Чтв 23 Май 2013 18:57:41
Открывай быдло кафеху с мизерными ценами на бухло. Деньги лопатой загребешь.

Чтв 23 Май 2013 18:57:47
>>48652790
Лол, закроют/сожгут/потом еще и на пику насадят

Чтв 23 Май 2013 18:58:16
>>48653133
Продать через 3 года. А пока сдавать в аренду. Все равно профит. Недвижимость же!

Чтв 23 Май 2013 18:58:36
Приезжай в ДС-2, и запили тут уже сука нормальный фаст-фуд с хот-догами, базарю, что я один выведу тебя в плюс, так я хочу пожрать этого говна.

Чтв 23 Май 2013 18:59:35
>>48653296
Это вредно для здоровья владельца кафе. Конкуренты не любят таких ушлых.

Чтв 23 Май 2013 18:59:46
>>48650511
Cаня, если это ты, то ты мудак, нашел, блять, где спросить.

Чтв 23 Май 2013 18:59:52
>>48653050
При условии, что не заморозят стройку.

Чтв 23 Май 2013 19:00:32
>>48650682
> Тематические залы, например для /b/ одно большое корыто с хрючевом и пусть они все едят из него. Ну ты понял.

С подливой, содомит

Чтв 23 Май 2013 19:01:04
>>48653397
2ch.hk - здесь встречаются деловые партнеры

Чтв 23 Май 2013 19:01:22
>>48653078
>стардогс
точно про него не скажу,но знаю что у быдла контингента рашкинского сосиська в тесте имеет спрос. Еще слышал про какую то американскую поеботу с выпечкой, названия точно не помню. Знаю что нарот берет хорош, потому что толстожопое рашкинское быдло любит выпечку. Наценка там была чуть ли не в 500%, так как тесто нихера не стоит. Этот вариант отличен для ТЦ.

Чтв 23 Май 2013 19:01:39
>>48653402
Ну тут надо искать приличные варианты. Риск есть, куда ж без него. Но на практике рано или поздно дом достроят.

Чтв 23 Май 2013 19:01:56
>>48653338
Вот чего-чего, а фастфуда в вашем хуевом городе хватает.

Чтв 23 Май 2013 19:02:37
>>48653199
Напоминаю.

Чтв 23 Май 2013 19:02:47
>>48653296
да, бухло-то хорошо, но это сразу риск разбитых стекол, стрельб из пистолетов, постоянных конфликтов, етц

Чтв 23 Май 2013 19:03:07
>>48653301
Сама работала в Маке и офигевала от ЖИРНЫХ детей. Они были настолько жирными, что я не могла протиснуться между столами в ресторане. Их жопа свисала со стульев... А еще приходила ежедневно одна семье-мама папа сын.. И их жирные морды я видела в дверях...
Делай мексиканскую кухню :)

Чтв 23 Май 2013 19:03:28
>>48650511
Открой любое говно вроде сабвея по франшизе возле рандом универанейм и не еби мозг.

Чтв 23 Май 2013 19:04:07
сколько реально нужно наличности для открытия кафе?

Чтв 23 Май 2013 19:04:15
>>48653397
нет, не саня, лол
а что плохого в том, чтобы спросить на сосаче? вот я, например, сижу тут но обращаю внимания на кафе/забегаловки. Просто не хожу в них, так как нет заработка постоянного

Чтв 23 Май 2013 19:06:18
>>48653557
Каких бля пистолетов? Разбитое стекло окупится тем что у тебя 24/7 будет полный зал. Драки предотвращаются охранниками. Можно ночью из под полы водку продавать с наценкой раз этак в 5-6. Идеальный вариант же.

Чтв 23 Май 2013 19:07:06
Открывай что-то типа Теремка, ибо там заебись, НО пусть у тебя будут нормальные КАК БАБКА НАЛОЖИВАЕТ порции жратвы, а не 100гр борща в пластиковой миске.

Чтв 23 Май 2013 19:07:31
>>48653625
Зависит от овердохуища факторов.

Чтв 23 Май 2013 19:09:50
Посоны, что за СТАРДОГС Типа сабвей, его можно так же как сабвей открыть? Сколько бабла надо?

Чтв 23 Май 2013 19:09:52
>>48653557
>может за доплату еще и нафапать в салат? лол
Можно.
>вот это конечно не плохо, тян будут набегать. Но куны будут избегать так как:
>официанты(если будут) - мужики в косухах с трещащими от мускулов рубашками
А вот это да, промах.
>тян будут набегать.
Слегка сомневаюсь. Если в заведении из колонок прет тяжелый рок, то вряд ли. Исключение - если не из ТП.

Чтв 23 Май 2013 19:10:02
Держи идею
Драники/колдуны/пельмени/варенники все это делают за стеклом и посетитель может видеть приготовление как в некоторых пиццериях

Чтв 23 Май 2013 19:10:07
>>48653557
Спортпит не взлетит. Они носят контейнеры со своей жратвой, которую мамка приготовила, а посторонним людям они не доверят готовку, а то ололо на масле пожарят. Плюс при любой качалке есть хуета с протеиновыми коктейлями.

Чтв 23 Май 2013 19:10:35
>>48652401
Поэтому надо сжечь хачей на упреждение.

Чтв 23 Май 2013 19:10:59
Почитала еще по твоей теме всяких сайтов, немного посмеялась, но там есть безумные идеи.
1. Кафе с кошками. Хотя это и мимими няняня, дорой-любимый, пойдем туда, там кошки ходят!, но с другой стороны... Вонь, грязь, а весной еще посетителям на поебушки смотреть :(
2. Кафе на роликах. Это весело, конечно... Но даже не знаю... Упорото как то звучит.
3. Кафе, где транслируются бои по доте, либо обзор разных игр.

Чтв 23 Май 2013 19:11:10
А вообще, надо склеить бы идеи из разных кафешек.
К примеру, в том же Сабвее - ты видишь, как твой бутерброд собирают.

Чтв 23 Май 2013 19:11:41
>>48653296
Двачаю, самый прибыльный бизнес в рашке, кроме оружия, наркотиков и проституции

Чтв 23 Май 2013 19:12:35
>>48654031
Забыл "крышевание"(для милицаев).

Чтв 23 Май 2013 19:13:04
ОП, если ты еще тут. Слушай! Сделай, епт, фастфуд с НОРМАЛЬНЫМИ хот-догами, а не этой датско-французской хуитой, что сейчас на каждом шагу. Как сейчас помню, 15 лет назад на Поклонной горе ел такие-то хот-доги, вкусные, охуенно удобно сделанные. Ну ты понял. Большой выбор наполнителей/сосисок инклудед.

Чтв 23 Май 2013 19:13:55
>>48653986
> а весной еще посетителям на поебушки смотреть
Хотет. Но это надо в битард кафе, где все из одного корыта жрут, а на этом фоне сраные кошки ебутся.
> Кафе, где транслируются бои по доте, либо обзор разных игр.
Кафе для хуесосов. Может взлететь.

Чтв 23 Май 2013 19:14:08
>>48653914
На сайте сабвея подробный FAQ о франшизе, условиях и цены на нее.

Чтв 23 Май 2013 19:14:50
>>48654110
Есть такое уже - ИКЕА. Но в стардогсе отличные хотдоги, все люблю оттуда.

Чтв 23 Май 2013 19:15:22
>>48653631
Ну если тебе нужны просто идеи, то нормульно, а так тут все диванные.

Открывай кофешоп, если понял о чем я.

Чтв 23 Май 2013 19:15:33
>>48650511
похуй что ты будешь открывать- главное чтобы место было проходное. это основная проблема, так как все такие места давно и прочно заняты. решишь ее- будешь на бабле.

Чтв 23 Май 2013 19:16:10
>>48654238
Хуита там ссаная, ты нормальных хотдогов не ел.

Чтв 23 Май 2013 19:16:16
>>48654001
сосачую, это была бы годнота. Можно ли такое сделать в стардогсе?

Чтв 23 Май 2013 19:16:47
>>48653802
Имеется идея открыть кафе для определ›нного круга лиц - любителей рока. То есть вс› в этом стиле(дизайн, фото, музыка, иногда живая). Место нахождения - небольшой город с населением 130000 человек. Город молодой, и сзп намног больше сзп по стране.

Чтв 23 Май 2013 19:16:58
>>48653986
Иди нахуй уже, зеленый

Чтв 23 Май 2013 19:17:13
>>48654110
>такие-то хот-доги
какие?
опиши что в них было такого?

Чтв 23 Май 2013 19:18:03
>>48653729
>Можно ночью из под полы водку продавать с наценкой раз этак в 5-6
А можно торговать брелками с ценой равной 2x цене водки, а в подарок водка. Получается законно. Правда сертификат соответствия должен быть вроде.

Чтв 23 Май 2013 19:18:08
>>48654338
Сколько же примерно нужно налички для воплащения идеи?

Чтв 23 Май 2013 19:18:08
>>48654238
В стардогсе только огурцы вкусные маринованные и лучок в датском хот-доге. А так сосисска с хлебом как везде.

Чтв 23 Май 2013 19:18:28
>>48654267
>Открывай кофешоп, если понял о чем я
понел. Как я тебе брауниз с гашишем торговать буду, лол?

Чтв 23 Май 2013 19:18:39
>>48654306
А какие нормальные, если икеа - простые, стардогс - с выебонами? Мне и те и те нравятся.

Чтв 23 Май 2013 19:19:00
Чо охуели суки жиртресы бля сенвич в жпу засуньте пидары!

Чтв 23 Май 2013 19:19:02
>>48654361
Они были дохуя американскими, с духом свободы, сосиска не разогревалась на говне, а жарилась, аппетитно шкворча. Как-то так. Булка была вкуснее той, что в стардогсе. Удобные салфетки.

Чтв 23 Май 2013 19:19:18
>>48654422
> огурцы вкусные маринованные и лучок
За это и любим.

Чтв 23 Май 2013 19:19:54
>>48654338
Че за город?

Чтв 23 Май 2013 19:20:42
>>48650511
Когда был школьником, хотел открыть ламповую кофейню в своем мухосранске. Но потом я вырос и понял, что туда будет ходить только пьяное быдло и меня просто задавят налогами, да и иметь бизнес в беларашке - одна головная боль и работа в убыток. Да у меня и денег на стартап никогда не было, даже если бы занял, все равно бы прогорел и выпилился. Нахуй я это написал? Просто захотелось выговорится.

Чтв 23 Май 2013 19:21:12
>есть 50Кзеленых, откуда взял не важно
>опыт работы в макдональдсе 3 года

все с тобой понятно, петушок.

Чтв 23 Май 2013 19:21:20
>>48650511
Думал по поводу идеи, об антикафе? тред не читал

Чтв 23 Май 2013 19:22:11
пока лидируют идеи:
1.стардогс/другая забегаловка с сосисками/габургерами/сендвичами
2.мексиканская кухня
3.тематическое кафе аля хипстота

Чтв 23 Май 2013 19:22:36
>>48654519
Солигорск

Чтв 23 Май 2013 19:22:51
>>48654595
Уже писали, ОП пойдет выпиливатся после первого месяца, тому что в минус уйдет.

Чтв 23 Май 2013 19:23:18
>>48654560
самого такие мысли посещают, но если не открою своего то так и буду говном.

Чтв 23 Май 2013 19:23:20
>>48654649
ролл

Чтв 23 Май 2013 19:24:08
>>48654494
Где-то читал что в икее в магазине шведских продуктов можно купить огурцы 1 в 1. Но никак туда не доеду.

Чтв 23 Май 2013 19:24:15
>>48654649
Ьы чо сыку соси сасиску жиртрес мексиканец!!!!

Чтв 23 Май 2013 19:24:33
>>48651683
Говна поешь шлюха.

Чтв 23 Май 2013 19:25:54
>>48653929
Чо ты в сизони какашки))) ну нажралмя сасаиок и обосрался да??)))

Чтв 23 Май 2013 19:26:53
Хуй, который работал в антикафе врывается в тред.
Рассказать за окупаемость?

Чтв 23 Май 2013 19:27:28
>>48654933
Обосрался а потм какашку обкакал да?)))))))

Чтв 23 Май 2013 19:28:32
>>48654271
Есть связи со структурами же
не ОП

Чтв 23 Май 2013 19:28:56
>>48654778
огурцы из стардога называются "посольские", приходят на точку в пластиковых ведерках. гугли.

Чтв 23 Май 2013 19:29:23
>>48655018
Ты чо леанид гавном связываеш какашки??)))

Чтв 23 Май 2013 19:29:41
>>48650511
я бы на твоем месте открыл круглосуточный бар
невозможно прогореть только сгореть

Чтв 23 Май 2013 19:30:24
>>48655090
унитаз сибе открой варту))))!!

Чтв 23 Май 2013 19:30:25
>>48653929
Вот это тоже годно, если грамотно обставить все.

ОП, работай в сторону пельменных/чебуречных/столовок. У самого около метро есть такая рюмочная - охуенное первое, второе, салаты, горячее, пирожки-выпечка, алкоголь начиная от стопки водки заканчивая кружкой пива, есть столы и есть маленький зал для стоящих тоже с высокими столиками такими, очень люблю это место. Естественно телку туда не поведешь, но с другом посидеть/постоять опрокинуть пару кружек, поесть после работы/очобы - самое то. Цены более чем демократичные, публика совершенно разная, из минусов - нет туалета, но это специфика помещения.

Чтв 23 Май 2013 19:30:59
>>48655139
Ты чо граматный батаник какашки кушаеш на завтрак и сенвичи

Чтв 23 Май 2013 19:31:02
А трапов уже предлогали? А гомонигр?

Чтв 23 Май 2013 19:31:20
>>48654963
Кстати да, один раз, начитавшись Паланика, зашел в туалет, измазал палец подзалупным творожком, после чего окунул этот палец в чай, который меня попросили сделать. Радовался безумно.

Чтв 23 Май 2013 19:31:30
>>48655018
и чего? если связи в ментовке позволяют срыть конкурента с проходного места и открыть там свое, или построить домик прям посреди улицы- какие тогда советы от \б\?
но это вряд ли- такое даже в 90-е мало кто себе мог позволить.

Чтв 23 Май 2013 19:32:02
>>48655198
Алалааалалал ты чо ваще ебаанутыййй гандон сука ты ваще леанид.

Чтв 23 Май 2013 19:32:40
ОП, нынче модно жрать "Молекулярную еду". Но это не случай для рашки. Насколько я понимаю цены там слишком высоки. Хипстота, винтаж тоже модно. Как сказали аноны выше исключаешь из названия все русские слова.
Алсо, насчёт того ХИПСТОРСАГА РИСТАРАНА им вообще можно давать дерьмо. Зная нескольких своих знакомых делаешь всё просто:
1. Называешь борщ как-то изыскано - пипл ведется.
2. Называешь кофе как-то изыскано - пипл пъет
Я, надеюсь, суть ты уловил. Главное подавать это в красивой посуде/бумажных стаканах. И как по мне из меню выкидываешь половину страниц, либо делаешь его наоборот агрохуезным. В таком ресторане ты можешь продавать, хоть говно. Единственная проблема, как бы это не оказалось сезонным явлением. Само кафе оформляй как можно старее.

А что у тебя со связями? Помимо батька и знакомых, которые рыбу возят? Свои наработки есть?

Чтв 23 Май 2013 19:33:01
>>48650511
можно еще построить быдло-павильон, и сдавать торговые места ашотикам

Чтв 23 Май 2013 19:33:12
>>48655205
у тя в жопе связи))) ты жирам намазал жопу и сасался))

Чтв 23 Май 2013 19:35:06
>>48655276
>Называешь кофе как-то изыскано
Жидкий кофеин
>Называешь борщ как-то изыскано
Жидкий борщин

Чтв 23 Май 2013 19:35:14
>>48650511
Если что-то и откроешь для раскрутки смотри в сторону купонов ОЛОЛО 55% СКИДКА НА ВСЁ МЕНЮ И НАПИТКИ + ХУЙНЯНЕЙМ В ПОДАРОК ЗА 10 РУБЛЕЙ. Сейчас это охуеть как популярно.

Чтв 23 Май 2013 19:37:03
>>48655136
джве минуты думал, что за хуйню я читаю

Чтв 23 Май 2013 19:37:26
>>48655426

Я об этом же. Господа просто слишком заняты своим стилем, чтобы есть ПРОСТО борщ и пить ПРОСТО кофе

Чтв 23 Май 2013 19:40:08
Уже было?
Придумал тему. У нас в стране, все ненавидят хачей и много нацебыдла. Я решил открыть кафе, фашистской тематики. Помоги состваить меню, сейчас там имеются:
Люфтваффли
омлет-гестапо
запеченый картофель "унтерменш"
картофель-фриц

Чтв 23 Май 2013 19:40:45
>>48653487
>у быдла сосиська в тесте имеет спрос
Люблю всякую выпечку, в т.ч. сосиски в тесте. Не думал, что я быдло.
Мимо-какол.

Чтв 23 Май 2013 19:40:46
>>48655719
ПанцерЩи и Газбургеры.

Чтв 23 Май 2013 19:41:04
>>48655276
есть еще двоюродная сестра, которая работает на высоких позициях в одной сети забегаловок (оче высокая позиция, почти топ манагер, сириусли). Кроме нее в ресторанном бизнусе никого нет.
>как бы это не оказалось сезонным
Вот и я про то же, бро! Дико сру если открою через пол года, а эта вся хипстоговнота выйдет из моды. Это потом передекорирование и остальное вбухивание денег.

Кстати никто не знает, прибыльное ли это вообще дело, хипсторские забегаловки? ведь цены там, как я понял, можно раза в 2 поднять, только за красивую упаковку, нэ?

Чтв 23 Май 2013 19:41:55
>>48655753
специально для тебя: ячница с SSалом

Чтв 23 Май 2013 19:42:49
>>48655434
мне кажется это уже должно зависить от типа забегаловки, нэ?
если ОП откроет хипстерское логово, то разве там пойдут скидки? они же нитакиекаквсе и им разве не зашквар платить меньше?

Чтв 23 Май 2013 19:42:53
>>48655775
Днём в бары ходит планктота/студентота на бизнес ланчи и просто всякие мимокрокодилы пропустить пивка.

Чтв 23 Май 2013 19:43:04
>>48655719
Мини стейки "Мяссершмидт", порция 109 грамм.

Чтв 23 Май 2013 19:43:48
>>48655888
Суп с фрикадельками "Харьковский котел"

Чтв 23 Май 2013 19:44:21
Начнем с того, что на алкогольную лицензию у ОПа нет денег, а без нее все тлен

Чтв 23 Май 2013 19:44:22
>>48655822
Шалом?

Чтв 23 Май 2013 19:44:51
>>48655873
Именно они и основной контингент этих сайтов с купонами. КАК У МИРИКАНЦЕВ же.

Чтв 23 Май 2013 19:45:03
>>48655873
а как на счет требований к барам? разве там не больше мороки с разрешениями, нежели в простой забегаловке?

Чтв 23 Май 2013 19:45:34
>>48655868
промахнулся

Чтв 23 Май 2013 19:46:20
>>48655998
мороки больше, но ты себе не представляешь, сколько народу попрется после 22.00 покупать, если цены на бутылки будут приемлемыми

Чтв 23 Май 2013 19:46:45
>>48655998
Без алкоголя открывать кафе это изначально фейл. Если только не какой-нибудь фастфуд.

Чтв 23 Май 2013 19:47:28
>>48655775
> и как оно? много там жрут? какая проходимость?
Естественно много и проходимость всегда большая. Такие вещи как столовки-чебуречные-пельменные-рюмочные никогда не выходят из моды и всегда есть спрос. Особенно, если есть фишечка типа фирменных чебуреков, которые будут лучшими в городе, за такими чебуреками все будет ездить к тебе.

Чтв 23 Май 2013 19:48:08
>>48655982
"осень наступила, падают листы, мне никто не нужен, кроме ты"
Ну ок, надо будет подумать на счет скидок и всяких ништяков за небольшую плату

Чтв 23 Май 2013 19:48:57
>>48656093
если фаст фуд, то двачую идею с беляшами ИЗ МЯСА и сосисками в тесте. Будет качество - будет клиент. Там же можно продавать пельмени собственного изготовления, опять же, из мяса. Заодно можно печь хлеб и продавать просто тесто. Но пельмени и хлеб - это, наверное, уже расширение

Чтв 23 Май 2013 19:49:03
>>48650511
открой автомойку либо французское уличное кафе
Остальное - дерьмо и невыгодно

Чтв 23 Май 2013 19:49:04
>>48655982
Это прав. Эти уебки заплатят только за кофе и будут весь день просто сидеть там с макбуком и делать максимальный ретвит и репост, тем самым занимая место.

Чтв 23 Май 2013 19:51:16
>>48656219
>улчиное кафе
чтобы у ОПа украли уличную мебель, лол

Чтв 23 Май 2013 19:52:35
вы какие-то скучные. Фашист-кафе!
тематический вечер "Пивной путч"

Чтв 23 Май 2013 19:54:57
>>48651584
>винтажа и херитажа в интерьере
Ок, что такое винтаж я понел, а херитаж?

Чтв 23 Май 2013 19:55:24
ОП, где место нашел? Метро какое?

Чтв 23 Май 2013 19:56:56
>>48656575
петровско-разумовская

Чтв 23 Май 2013 19:58:05
>>48656575
пока думаю, но думаю, где-нибудь на окраине ДС/в ближайшем подмосковье(0-10км). Можно попробовать в Одинцово, слышал там много бахатыx живет

Чтв 23 Май 2013 19:58:17
>>48656670
с розой приходить, шутник?

Чтв 23 Май 2013 19:58:21
>>48656670
Ах ты сука, так это ты заранее тут рекламу начал

Чтв 23 Май 2013 19:59:40
пока все еще склоняюсь к какому-нибудь хипстокафе. Так как ненужны большие затраты.
Может кто чувствует веяние моды? Как долго хипстота еще протянет?
И вопрос на засыпку, где купить мебель "под винтаж"? Пока на ум приходит только ИКЕА

Чтв 23 Май 2013 19:59:59
>>48656730
Куркино же! Это есть про ближнее замкадье. Только там нужно открывать недешевое семейно заведение.

Чтв 23 Май 2013 20:00:32
>>48650511
Тред читал вскользь.
Оп, а на каких посетителей ты хочешь орентироватьсяуже решил? Думаю, что это действительно важно.

Чтв 23 Май 2013 20:01:33
>>48656826
вот такие лампы на потолок, лол. Хипстота оценит, да, сосоны?

Чтв 23 Май 2013 20:04:30
>>48656868
пока еще не решил но думаю, что или:
1.студентота/группа от 16 до 28 лет, тян и куны, хипстота во все поля
2.действительно заведение в виде фастфуда/семейного заведения
Пока обдумываю какой из этих вариантов более годен.

Чтв 23 Май 2013 20:05:32
ОП, открывай во-первых не на окраине. Ибо если договариваешься с друзьями где-то посидеть - собраться легче на пересечениях веток.
Во-вторых дешевое бухло и коктейльчики.
В-третьих задействовать нужно альтернативно-одаренных. Гики, нерды, итд еще никак не охвачены практически. То есть гипотетическое Zocalo было бы очень посещаемым. И да, лучше рядом с большим техническим вузом

Чтв 23 Май 2013 20:06:06
>>48656913
можно еще на стол поставить такие огромные свечки, примерно таких же размеров, пусть хипстота свои бороды пообжигает, лол

Чтв 23 Май 2013 20:07:24
>>48657061
недешевое - средний чек больше 2,5к на человека

Чтв 23 Май 2013 20:07:48
>>48657113
>Гики, нерды, итд еще никак не охвачены практически
я думал о них, бро! Даже обсуждали тут немного.
Дело в другом, ходят ли такие "гики, нерды етц" в кафе с друганами? и что им предлагать в таких кафе?

Чтв 23 Май 2013 20:08:55
>>48657188
а разве в куркино много людей могущих себе позволить такие чеки?
даже в фрайдис на тверской примерно по 500-1500р. на человека

Чтв 23 Май 2013 20:10:37
>>48657061
Тогда я посоветую тебе продавать дешевое пиво Как в кружке или делать небольшие скидки при большем заказе Как в тодасё.У них охуенная система 1+1
Достаточно часто с друзьяшками заваливаемся в различные кафешки и ресторанчики. практически всегда выбор упирается в цену т.ч. тебе нужно что-то дешевенькое, но не из говна. Правда этот вариант не подходит хипстоте.

Чтв 23 Май 2013 20:10:38
>>48657209
Атмосферу же и дешевое бухло, кроме пива. Я привел пример Zocalo (погугли, если не в курсе что это) - цветные футуристичные коктейли за 150р и ты бог.
Атмосфера крайне важна, можно показывать киношки. Я бы с удовольствием сходил на нонстоп показ Star Wars, например. Опять же под дешевый алкоголь. Настольные игры, тысячи их. ВАХА!

Чтв 23 Май 2013 20:11:39
>>48657273
Ты там был? Это же типа Москва, но таунхаусы и коттеджи от 12млн за штуку. Денег там много.

Чтв 23 Май 2013 20:12:12
>>48657273

в шкуркино средний прайс за квартиру - 12-15 миллионов так-то

Чтв 23 Май 2013 20:14:10
Поясняю за хипстор-кафе на примере.
ИНТЕРЬЕРНЫЕ вещи, книги, настольные игры, все дела.
Центр города-миллионника, рядом илитношколка, относительно мало позиций для заказа, дикий оверпрайс.
К примеру, Juice drink. 140 р. Берется сок Сантал, разбавляется газировкой, добавляется лимонад.
Оче прибыльно.

Чтв 23 Май 2013 20:15:01
>>48657366
Мне действительно нравится идея, серьёзно. Туда бы ещё пару иксбоксов с файтингами и удобные диваны и это было бы охуенно. Вот только нужна какая-нибудь система контроля за этим, а то будут приходить 2 куна, брать 2 пива и играть в иксбокс 8 часов к ряду,лол.

Чтв 23 Май 2013 20:15:21
>>48657545
Хипстеров через год не останется, так же как всяких эмо, готов и прочего говна

Чтв 23 Май 2013 20:16:27
>>48657596
Только не приставки - ты скатишь все к говну. Олдовые игровые автоматы твое спасение, заодно с них деньгу собирать.

Чтв 23 Май 2013 20:16:37
>>48657616
Тогда оп законсервирует кафе лет на 10, а затем вновь откроет его как ностальгическое.

Чтв 23 Май 2013 20:17:50
>>48657683
бизнес уровня /b/

Чтв 23 Май 2013 20:18:15
>>48657446
нет не был по этому и поинтересовался. Я из обычного гоп-района, лол.
Но за инфу спасибо, я загуглю. Но прозреваю, что и помещение там снять будет стоить просто лютых денег, при таком раскладе

Чтв 23 Май 2013 20:18:21
>>48657616
А ТВОРЧЕСКИЕ ЛИЧНОСТИ останутся

Чтв 23 Май 2013 20:19:11
>>48657545
>добавляется лед

Чтв 23 Май 2013 20:19:18
Чем хипстовее кафе, тем хуже. Приходят, сидят долго, чек на 200р. Многие хотели бы уникальное клевое кафе, но не окупается. Все эти чайные тематические отсасывают у чебуреченной напротив офисного центра.

Чтв 23 Май 2013 20:20:01
>>48650511
Оп, есть школобизнесплан про фастфуд с лапшой удон и всякими супами, типа здоровый фастфуд. Он немного несвеж, зыто был добыт в неравных боях с враждебными силами. Нужен?

Чтв 23 Май 2013 20:20:12
>>48655822
>специально для тебя: ячница с SSалом
Не переношу одного даже вида его. Заставят съесть блевану.

Чтв 23 Май 2013 20:20:57
>>48657616
а кто придет им на замену? какие сейчас движения в обществе? (кроме всяких навальных етц, никакой политоты)

Чтв 23 Май 2013 20:21:12
>>48657829
Похуй, оверпрайс же.

Чтв 23 Май 2013 20:21:33
>>48657673
Ну это был не оп. Как собственнои сейчас.
Ну а чем тебе не нравится идея с иксбоксом? Учитывая, что в антикафе за это время снимается довольно приличная сумма, то поиграть в иксбокс за пару пива и каких-нибудь закусок была бы годной, пусть и с слегка завышенными ценами. А с автоматами идея годная. Вот только большенство моделей принимают специальные жетоны, а не деньги, а это весьма хуёво.
Провел детство за игровыми автоматами и меня всегда бесила бабка, торгующая жетонами и сверлящая меня взглядом в спину

Чтв 23 Май 2013 20:22:26
>>48657926
Зож, маваши, тесак, эмдикей.

Чтв 23 Май 2013 20:23:17
>>48657873
давай, выкладывай, лол


Чтв 23 Май 2013 20:25:03
>>48657596
Например при заказе на 250 рублей выдавать код на игру на полчаса, вводишь его и через полчаса телевизор к примеру выключается. Заказывай еще чего-нибудь или иди нахуй. Только как всё это реализовать хуй его знает.

Чтв 23 Май 2013 20:25:04
>>48657770
Zocalo - ресторан из Вавилона5. Кантины из Star Wars, что-то культовое наверняка есть в Стартреке. Можно смиксовать и получить sci-fi кафе, но лучше этого не делать.

Чтв 23 Май 2013 20:26:04
>>48657995
>Зож, маваши, тесак, эмдикей.
Зож это понятно. Сам думал об этом. Но как правильно выразился Анон: "они могут не доверять приготовленой еде/носят еду с собой".
>тесак, мдк
ну это просто говноеды, не буду же я открывать кафе "ПИДОБОРЦУНЫ" или кафе с покерфейсами и так далее?
хотя надо подумать на этот счет

Чтв 23 Май 2013 20:26:13
>>48657770
Ну обычно наш поход связан с каким-нибудь событием типа закрытия экзамена или дня рождения т.ч. в основном пиво и закуски. Из пива обычно берём исходя из цены т.ч. марку я не помню. Из закусок хорошо идут гренки с чесноком, картошка фри с чесночным соусом, сырные шарики и иногда шаурма. тянки часто заказывают пельмени во фритюре. Думаю, что мексиканская кухня отлично подошла бы в такой ситуации, особенно что-нибудь острое.

Чтв 23 Май 2013 20:27:29
>>48657953
Потому что "аренда" приставки попахивает 90ми, а не ламповым sci-fi

Чтв 23 Май 2013 20:27:47
>>48650511
ОП, самое лучше чтобы рубить бабло - дать быдло то что оно хочет. Например как крошка-картошка - картофелина, капля масла, залупа-сыр. 60р. Картофелина старая, стоила наверное 3 рубля.

Чтв 23 Май 2013 20:27:55
>>48657953
Так жетоны теже жетоны ты и будешь за деньги продавать мудило.

Чтв 23 Май 2013 20:29:06
>>48658158
Проще сделать пару отдельных кабинок типа VIP-мест, лол. Но если снимаешь такую, от должен заказать на 500 р примерно и где-то час вас не беспокоят. Пара пива и закусок где-то входит в этот диапазон цен, да и в азарте скорее всего захотят продлить.

Чтв 23 Май 2013 20:31:45
>>48658336
Блядь, да не оп это тебе отвечает, а я - рандомный хуй.
Ну вот не хочу я подходить сначала к работнику и разменивать свои деньги на жетоны. Я бы с большим удовольствием слил свою мелочь в автомат и начал играть.

Чтв 23 Май 2013 20:32:12
>>48658158
А чтобы хипстота не сидела целый день с 1 одним кофе сделать что за 100 рублей заказа даётся 10 минут времени. Не ушел за 3 минуты после этого времени из сидений выдвигаются шипы.

Чтв 23 Май 2013 20:33:17
>>48658328
да, согласен, что надо дать то что они хотят. Просто рынок же ими не ограничивается. Я понимаю, что открыв "чебуречная у Анона" можно быстро срубить денег. А можно открыть что-то тематическое и медленно развивать идею.
Хотя "чебуречную" скорее всего будет легче вывести в сеть забегаловок

Чтв 23 Май 2013 20:33:23
>>48658309
На вкус и цвет. На мой взгляд это стало бы хорошим местом для того чтобы завалиться с другом и попить пивка, попутно надирая его жопку в стритфайтер :3

Чтв 23 Май 2013 20:33:29
>>48658564
Ну всякие автоматы с игрушками и прочая хуита принимает же обычные деньги, думаю и с игровыми автоматами это сделать не проблема.

Чтв 23 Май 2013 20:34:35
>>48658587
вот да, сделать ограничение времени в инторнете/игорях исходя из потраченой суммы.

Чтв 23 Май 2013 20:34:35
>>48658587
И тогда анальный пирсинг станет пиком моды, а завсегдатые этого кафе смогут очком перекусывать лом.

Чтв 23 Май 2013 20:35:08
Отдыхал в Доминикане. Понравилось как там делали завтрак: повар при тебе разбивал на плиту яйцо и за пару минут делал из него омлет со всякой всячиной (там по желанию можно было добавить лук, помидоры, ветчину, зелень всякую мелкими кусочками), а на другой половине при тебе же жарил небольшие блинчики.

Чтв 23 Май 2013 20:36:12
>>48658650
Ну вот я об этом и говорил. Вся эта еботня с жетонами реально меня напрягает. да и аввтоматы зачастую очень непрехотливы в использовании и обслуживании.

Чтв 23 Май 2013 20:36:24
Гики, нерды - хуита и влажные фантазии с оглядкой на модные сериалы и запад. У нас не взлетит. Тем более, что вы развили свою идею до обычного анти-кафе.
чувствую-время-кун

Чтв 23 Май 2013 20:38:55
>>48658820
я лишь собираю идеи, бро.
Раз ты так чувствуешь время, расскажи что будет дальше в моде?
В начале - конце 00х был хламур, потом хипстота. А дальше что? что там сейчас говноеды будут жрать?

Чтв 23 Май 2013 20:40:25
http://anonymousdelivers.us/49316

Чтв 23 Май 2013 20:41:20
>>48658979
Я чувствую нынешнее время, почувствовать будущее покане могу.
> А дальше что?
Мода цикличная, все возвращается рано или поздно.
Если будешь гнаться за модой, то рискуешь прогореть, тут нужно особое чутье, чтобы вовремя подсуетиться и во время остановиться. Делай упор на чебуречной.

Чтв 23 Май 2013 20:42:07
>>48658820
Да у нас в кого не плюнь либо в игори играет,либо аниму смотрит. А уж сколько поклонников теории большого взрыва, начавших интересоваться этим после просмотра сериала.
>развили свою идею до обычного анти-кафе.
Никто не заставляет ОП-а всё концентрировать вокруг иксбоксов. Хватит и пары кабинок, ав остальном будет просто обычное место для сбора гиков/нёрдов/геймеров для поиска друзьяшек и просто посиделок.

Чтв 23 Май 2013 20:43:25
>>48659077
спасибо, бро! Сохранил, сегодня сяду почитаю побольше

Чтв 23 Май 2013 20:44:20
Мне кажется, что подобная концепция может взлететь: многие заебались просто жрать, можно подключить заодно процесс готовки, чтоб народ сам себе кромсал салатики. Тут конечно самый привлекательный вариант с тестом- выдаешь им ингридиенты+правильное тесто(раскатанное в блин), пускай насыпают что хотят, хоть маянезик, пускай хуи рисуют- короче получают удовольствие от процесса готовки ибо чистить/мыть ничего не надо, знай себе твори.
Т.к. я житель дс-2, то концепция диванчиков на которых можно спать чтоб тебя не прогнали выглядит заебись, а у тусующегося народа и деньги есть. Альзо можно сделать комнатки, чтоб получился мини-бордель.
Было у нас тут хардрок кафе с годной музыкой, пивом, минимумом еды- недавно проходил мимо, вроде прикрыли. может ремонт, но вывески все сняли

Чтв 23 Май 2013 20:44:59
>>48659126
да вот тоже думаю, что хипстота это конечно неплохо, но общепит в стиле "чебуречная" более выгодно и менее подвластна "моде".

Чтв 23 Май 2013 20:46:25
Пасандва, а если запилить автолавку с мексиканской кухней. Как считаете во сколько это килорублей обойдётся?

Чтв 23 Май 2013 20:47:11
>>48659344
Я тебе больше скажу, та же хипстота, начитавшись афиши с рецензиями на чебуреки проверенные временем, сама ездит в такие места. Потому что они не такие как все, уже не модно сидеть в стар баксе.

Чтв 23 Май 2013 20:47:53
>>48659426
Во Франции одна тян такое с американским фастфудом запилила.Вроде взлетело.

Чтв 23 Май 2013 20:48:19
>>48659344
Опять же дс-2 кун. У нас тут пооткрывали сеть чебуречных "Брынза", вроде пока полет нормальный. Охуительных размеров чебуреки полные воздуха за 200 рублей, против таких же по калорийности, но менее пышных чебуреков в обычных столовых. Был пару раз, судя по ценам сегмент ниже среднего, но очень уютно.

Чтв 23 Май 2013 20:48:25
>>48656826
ОП, я не большой специалист, но по-моему сейчас такая тенденция. Всё меньше ЛАМП, МАКБУКОВ, ЗЕРКАЛОК, а вместо этого появляются телки в футболкай айси/диси и с портаками на руках, хуй знает, что это за мода, СВАГ но вот такие дела

Чтв 23 Май 2013 20:48:43
>>48659166
Я например жуткий задрот дома, но когда встречаюсь с друзьями/знакомыми игори это последнее о чем я хочу разговаривать/думать вообще. Я думаю туда даже вряд ли на сходочку какая-нибудь гильдия из ммошечки пойдет. Такие дела.

Чтв 23 Май 2013 20:48:56
>>48659426
Если это как фургон с мороженным, который разъежает по районам, то у нас такой весь день простоит в пробке. А если типа колбас около метро, то нахуя ему колеса?

Чтв 23 Май 2013 20:50:15
>>48659540
Алсо, как же я мог забыть. Грядут же антитабачные законы, можно попробовать замутить кафе для любителей сигарет, если интересно то распишу идею и чем это будет отличаться от обычных быдлокофеень.

Чтв 23 Май 2013 20:50:19
>>48659344
Чебуречная как была 50 лет лет назад, точно такая же и осталась. На китай-городе например убер охуительная есть. по размерам небольшая, чебуреки архивкусные по 50р, водка/пиво тоже по 50р, всегда полный зал людей совершенно разных контингентов.

Чтв 23 Май 2013 20:50:33
>>48659580
Это же вроде дешевле, чем арендовать место, не? Привёз его утром на место, вечером увёз, такие дела.

Чтв 23 Май 2013 20:50:57
>>48659580
В мухосранях,где пробок нет,может бы и взлетело.Хотя у нас тут пирожки на каждом углу продают,так что хуй знает.


Чтв 23 Май 2013 20:51:40
>>48659698
А, тогда ясно, просто никогда не понимал зачем они нужны, вполне годно.

Чтв 23 Май 2013 20:52:24
>>48659672
интересно! запиливай, я слушаю и записываю

Чтв 23 Май 2013 20:53:05
>>48650682
а при входе сюткин стоит и по ебалу дает шлюхам

Чтв 23 Май 2013 20:54:53
>>48659570
Ну хз. Я наоборот люблю потрещать о всяком нёрдстве. Впрочем идея и правда может прогореть если не будет притока клиентов в начале.
Но если выгорит, то можно было бы устраивать охуенные просмотры и тематические посиделки. ДА и просто ламповое бы место вышло

Чтв 23 Май 2013 20:55:27
Насколько я знаю, то в кафе/барах/ресторанах в первую очередь будет запрещено курить. Читал, как один хозяин бара где-то в европке с подобным законом сделал в стенах своего бара три дырки - одна для головы и две для рук, в итоге курящие высовывали голову и руки на улицу и там курили, тело при этом находилось в баре.

Чтв 23 Май 2013 20:55:31
>>48659580
Когда был сосницким у нас такой по дачам ездил лол. Вся деревня сбегалась купить стаканчик практически с доставкой на дом в жаркий летний день.

Чтв 23 Май 2013 20:56:25
>>48657366
Вот это охуенная идея, сам думал про что-то в этом духе. И на счет атмосферы ты абсолютно прав, чтобы туда не ходило быдло нужно сделать что-нибудь гиковое, теже настольные игры, хорошую негомкую музыку и киношки, а главное либо совсем убрать пиво, либо поднять на него цены

Чтв 23 Май 2013 20:58:36
>>48659471
Вспомнилось, как на протяжении лет пяти каждый раз после школы по дороге домой я друзьями брал в уютной чебуречной по чебуреку. Они были довольно вкусные, по-мексикански или по-итальянски с курицей и овощами. Потом чебуречную снесли нахуй и построили унылый тц. Да и школа закончилась. И друзей нет.

Чтв 23 Май 2013 20:58:59
>>48660076
Можно просто продавать качественное пиво, с соответствующей ценой.

Чтв 23 Май 2013 20:59:01
>>48660076
> главное либо совсем убрать пиво, либо поднять на него цены
Бред какой-то.

Чтв 23 Май 2013 21:03:57
>>48659810
Как сигаретофаг заявляю- почти весь нормальный импорт из страны пропал. Или курю рашкинскую парашу или завози из-за бугра в частном порядке или соси хуй. Можно было бы запилить кафе, где продавались бы нормальные сигареты( хуй знает как там с лицензиями, но можно попробовать, особенно если есть связи). Типичные атрибуты: по утрам кофе, завтраки+пресса, на обеды можно бизнес-ланчи, вечером ползала для ужинов, ползала под столики где можно обсудить бизнес за сигарой и коньяком. Хорошую барную стойку. Курево по нормальным ценам, алкоголь по ценам элитных заведений. Сделать уголок под одиночные-двойные столы, чтоб можно было придти и почитать/пописать что-нибудь. Строгий фэйс-контроль чтоб кокошкольники не мешали нормальным людям.
Меню: несколько блюд из дешевой жрачки чтоб приманивать студентов, хорошее мясо, можно грилль. Кофе на уровне.
Короче что-то средне-высокого ценового сегмента с вкраплениями для нищебродов, исключительно для курящебогов.на работу возьмешь?

Чтв 23 Май 2013 21:04:04
>>48660076
Ты ебанулся пиво убрать? Во-первых все нерды жрут его тоннами, а это основные любители sci-fi и они же основной контингент. Пиво обязательно, но можно не брать дерьмовое, а продавать только крушовицу и гинес и килкенни, например.

Чтв 23 Май 2013 21:05:17
Иногда при посещении всяких быдло-забегаловок натыкаюсь на всяких хачей и быдланов, что после пары пива начинают крайне громко орать и даже откровенно приставать к посетителям Однажды даже был в массовой драке между хачами икакими-то левыми мужиками, лол
Может идея с гик-кафе не такая ужи плохая? Было и хачи не оценят,а гики и студентота врятли будут устраивать беспорядки.
Мимопроходил.

Чтв 23 Май 2013 21:06:56
>>48660393
Гикам как раз и нужно клинское по 70 рублей. Мамка не даст столько чтобы с гинессом по 300р весь вечер там сидеть.

Чтв 23 Май 2013 21:07:35
>>48660380
Идея годная конечно, но не знаю хватит ли мне моего бюджета. Просто оче сложный дизайн получается, нэ? Зоня для курящих, зоня для некурящих, и чтобы не воняло некурящим.
>на работу возьмешь?
да сириусли

Чтв 23 Май 2013 21:08:18
>>48660553
Школотроны не нужны. Гики это люди с высшим образованием. Школьник - не гик.

Чтв 23 Май 2013 21:08:27
>>48660380
Это вообще винегрет какой-то.

Чтв 23 Май 2013 21:09:06
>>48660015
Печально если так, ну а если сделать кафешечку только для курящих? Должна быть возможность ящитаю, можно будет покукарекать насчет дискриминации курящей части населения, потому что запрещают курить внутри из-за некурящей части, т.к. деление на зоны есть в любом приличном месте.

Чтв 23 Май 2013 21:09:57
>>48660601
По бюджету это млн 15 и только совсем в центре, где ебанутейшая аренда. И вообще таких место полно - Метрополь, Риц-Карлтон итд.

Чтв 23 Май 2013 21:11:31
>>48660696
Нужен просто отапливаемый дворик. И на улице, и в тепле.

Чтв 23 Май 2013 21:11:32
Оп, ты тут? Видел в новостях недавно как в Гермашке открылось кафе для гигантов. Суть в огромных порциях, увеличенных в масштабе в два-три раза. Запили также, только еще с быдлобрендом "Еда для настоящих мужчин". Антураж тоже суровый.

Может неплохо взлететь при некоторой рекламе.

Чтв 23 Май 2013 21:11:42
>>48660758
не, у меня нет 15 млн. Но может у тебя есть, лол?

Чтв 23 Май 2013 21:11:54
>>48660696
Нельзя нигде. Один мужик уже отсидел реальный срок за то, что разрешал клиентам своего бара курить после часа запрета. Это не в рашке было, но все же.

Чтв 23 Май 2013 21:13:13
>>48660864
все еще тут.
Ну если цены поднять на 50% в сравнении с обычными порциями. Хотя, будет ли это прибыльно?

Чтв 23 Май 2013 21:14:17
>>48660891
Хм. А где тогда людям курить? В общественных местах нельзя, в подъездах нельзя. Должны же будут создавать загоны специальные, непонимат хотя российские чинуши, да.

Чтв 23 Май 2013 21:14:21
>>48660393
Да сам ты ебанулся, когда ты последний раз ТБВ смотрел? Они же там только вино и пьют, по прежнему настаиваю либо на больших ценах на пиво, пускай даже хорошего сорта, что получается совсем адекватно, потому что они и так дороги, либо на его отсутствии. Но вряд ли такое радикальное решение устроит Опа (это я про последнее), поэтому твой вариант с гинесами-хуинесами онли (из пивной продукции) наверное самый оптимальный

Чтв 23 Май 2013 21:15:02
>>48660966
В кафе/ресторанах цены на еду по сравнению с сырьем на неё завышены до ебеней, думаю будет норм.

Чтв 23 Май 2013 21:15:06
Хипстокафе - не взлетит. Требуется много денег на интерьер, место надо выбрать обязательно с пиковой проходимостью, иначе будет мало хипстеров знать, сарафанное радио не работает. Для хипстокафе надо чтобы из еды были разные пирожные, салаты, соки, кофе. Нужна поставка продуктов стабильная.
Чтобы окупить аренду в центре какого-нибудь Екатеринбурга или Новосибирска, нужно, чтобы выручка в день превышала 50000, то есть в месяц примерно 1500000, отсюда примерно 40% стоит вычесть на сырье (продукты + расходные материалы, типа одноразовой посуды), далее надо вычесть 400000 за аренду, 240000 на заработную плату персоналу с соц. пакетами и питанием.
Чтобы обеспечить такую выручку, надо, чтобы при среднем чеке 250 рублей в день заходило примерно 200 человек, а это при 10-часовом рабочем дне - 1 человек в 3 минуты.
Примерно с такими суммами работают пекарни Поль Бейкери. Маленькие кафе никому не нужны, только сетевые, либо очень качественные, но не эконом-версии без имени.

Чтв 23 Май 2013 21:15:21
>>48660896
контакт записал:3
Вышлю тебе сообщение, чтобы тут не палиться.

Чтв 23 Май 2013 21:17:15
>>48661032
В СЕРИАЛЕ в АМЕРИКЕ пьют вино. Поэтому в РАШКЕ пиво не взлетит.
Ох лол.

Чтв 23 Май 2013 21:17:21
>>48661032
ТБВ я не смотрел никогда, я и сам по себе достаточно нерд. Пиво нужно и это факт. Гинес и крушовице сойдут, так же как и цветные коктейли за 150р.

Чтв 23 Май 2013 21:17:28
>>48660864
Не взлетит и вот почему - у них тенденция на огромные порции еды и маленькие цены, у нас на крошечные порции и огромные счета. Представь, сколько будет стоить такой космобургер с 3 килограммовой котлетой. А у них подобные заведения посещают как раз туристы, для которых это в свою очередь повод съездить в отпуск и запоминающийся момент.
> "Еда для настоящих мужчин"
Настоящим мужчиной в рашке быть сейчас не модно, ассоциация такая, что мужик это быдло. А настоящие мужики, которые гордятся своим положением, работают на заводах и бухают, они в подобные заведения не ходят.

Это все только мои мысли.

Чтв 23 Май 2013 21:18:42
>>48661078
Тут я добавлю, что 1 человек в 3 минуты это максимум, что может обслужить кафе. Быстрее касса работать не может.

Чтв 23 Май 2013 21:19:30
>>48661030
Загоны, а точнее стеклянные будки, дабы выставить на всеобщее порицание этот порок, уже обсуждались, но обошлось.
> А где тогда людям курить?
На улице можно будет курить, нельзя будет в заведениях всяких, около метро, на детских площадках и т.д.

Чтв 23 Май 2013 21:20:40
>>48650511
Я бы по франшизе открыл сначала. А года через 3, когда освоешься на рынке, наработаешь связи, можно и своё мутить.

Чтв 23 Май 2013 21:22:10
Ладно, аноны, спасибо вам за идеи! Я записал все годные и не годные и буду дальше сидеть и думать по этому поводу. Поговорю еще с батей, может он чего посоветует.
Всем добра в этом ITT треде и 50% скидка если придете в мою забегаловку, лол

Чтв 23 Май 2013 21:22:25
>>48661205
В рашке кстати происходит кризис среднего класса сейчас, можно попробовать ударить по реальности вещей, хотя такое делают сплошь и рядом.

Пиво обязательно в студенческом кафе, оно недорого стоит и его можно пить долго.

Чтв 23 Май 2013 21:25:02
>>48661584
ок, записал, через час тебе и тому анону вышлю письма с пруфом

Чтв 23 Май 2013 21:25:15
>>48661482
Как мы узнаем что она твоя? Вот если бы ты открыл ресторан Двачинку с залом уровня /b с общим корытом хрючева вместо столиков, то мы бы узнали. А так ты будешь очередной забегаловкой ДС.

Чтв 23 Май 2013 21:26:04
>>48661638
Алсо могу подогнать людей, которые запилят тебе автоматизацию ресторанного бизнеса (кассы-хуясы, видеонаблюдение) и прочую херь. Надо?

Чтв 23 Май 2013 21:26:31
>>48661704
ДС, само собой.

Чтв 23 Май 2013 21:26:31
>>48661650
А он рачка на логотип поставит, лол.

Чтв 23 Май 2013 21:26:35
>>48661482
Набери персонал из битардов и запили тред, интересно, чем все закончится.

Чтв 23 Май 2013 21:29:52
>>48661738
Во все супы и салаты будет спущено и насрано и кафе прикроют в первую же неделю
суперванга.жпг

Чтв 23 Май 2013 21:32:41
>>48662008
Попытка выбиться в люди уровня /b/

Чтв 23 Май 2013 21:33:08
>>48661738
Но если будет дешевое пиво, туда набежит быдло и пролетарий, и вся АТМОСФЕРА проебется, а в данном случаи именно такой вариант обсуждался

Чтв 23 Май 2013 21:35:11
>>48662107
Я в эту ветку даже пписал. Просто судить всё по одному сериалу и применять к российским реалиям - глупо.

Чтв 23 Май 2013 21:36:15
>>48662107
Ну хуй знает. Если выставить цены на уровне быдлопивнушек, то будет
-Семеныя епта тут кафеху новую открыли пиво норм
-"Анальный взрыв" шоле?
-Да типа того, поржал с названия уже, го заценим
-Да не, там очкарики и ебанашки какие-то сидят, го в кружку лучше там столько же стоит
-Ну го

Чтв 23 Май 2013 21:37:16
>>48650511
Попробуй блинную открыть.У моего друга получилось.Вроде выгодно.

Чтв 23 Май 2013 21:37:29
>>48662081
Ноуп, я давно и хорошо работаю. Просто рестораны мне интересны.

Чтв 23 Май 2013 21:42:49
>>48662357
Да, это один из немногих видов бизнеса, в котором интересно работать глядя со стороны. Ты сейчас в этой сфере работаешь? Какой тематики ресторан, что входит в обязанности?

Чтв 23 Май 2013 21:42:57
>>48662277
А у меня есть знакомый было, при этом смотрит аниму и играет в доту. Думаю он бы туда пошел, лол.

Чтв 23 Май 2013 21:45:45
>>48662689
Я не работаю в ресторане, хотя мог бы (есть навыки и образование). Просто ресторан средней руки мне не интересен, а пахать до перехода в элитный нужно долго за мизерную зарплату.

Чтв 23 Май 2013 21:46:13
>>48662703
Аниме кафе это же охуенная идея лол. Те же самые суши-хуюши и узбеки в персонале, но с оформлением в стиле японских порномультиков и названия вроде ня-роллы.

Чтв 23 Май 2013 21:47:07
>>48662894
Имеется и не одно. И там пусто

Чтв 23 Май 2013 21:53:15
>>48662951
А ведь у нас даже открывали мейд-кафе. Вот только вроде на него всем похуй.

Чтв 23 Май 2013 21:55:10
>>48662894
У нас такое открылось как-то, в итоге переквалифицировалось в банкетный зал для праздников.
Обычная бурерная обрыгаловка востребованнее.

Чтв 23 Май 2013 22:01:45
>>48650682
И в меню только хуйцы с гречкой

Чтв 23 Май 2013 22:09:10
Пищевая хунта в чебурашке убыточна, в /столовке/ повар латыш пояснит за хавку.

Чтв 23 Май 2013 22:15:38
>>48650511
открывай в одинцово, только с другой стороны Ж/Д от главной площади с маком.
Сделай какую-нибудь бюджетную(или нет) студенческую жральню, тут одни ОТ АШОТА кафешки - чтобы можно было покушать и знать что там нормально кормят и там нормальная атмосфера, (желательно(а вообще - обязательно) - ви-фи).
Контингент - джве общаги по 2к человек каждая.

Чтв 23 Май 2013 22:18:13
>>48664730
Олсо, студенты там не только будут жрать, но и работать, главное не проебать атмосферу ДУШИ и студенческого братства.

Чтв 23 Май 2013 22:27:39
>>48650511
куда ты проебался, ОП.
бампую

Чтв 23 Май 2013 22:31:35
>>48650764
>У меня была мечта сделать и фаст-фуд и русскую/украинскую >кухню(ну и бизнес ланчи).

Хохлы тебя опередили вообще-то.
Традиционные блюда совковой/славянской кухни за смешные деньги. Множество акций и пропозиций вроде "купите две котлеты и третий вареник получите бесплатно" или "по средам скидка -50% на блюда из брюквы". Очень разветвленная сеть в украшке, огромные площади на 100+ мест.

Чтв 23 Май 2013 22:34:02
>>48650511
>вышка в МЕНЕДЖМЕНТЕ, опыт работы в макдональдсе 3 года
Как же мне бомбануло.
Мимостудент-менеджер

Чтв 23 Май 2013 22:45:41
>>48665936
ОП снова тут, лол, не думал что тред будет жив.
Не сцы, бро. Я в макдаке работал еще до выпуска из манагерского вуза.
На кого учишься? какие предметы больше по душе?

Чтв 23 Май 2013 22:49:05
>>48665936
>Мимостудент-менеджер
как же нас много!
Мне тоже бомбит! Почему я не технарь?

Чтв 23 Май 2013 22:52:05
>>48666875
А я технарь.Я должен писать ёбаный курсач по машинному обучению. У меня куча долгов. Схемотехнику я наверняка не сдам. Но зато я сижу на дваче и даю советы ОП-у.
Мама, чому я не гуманитарий?

Чтв 23 Май 2013 22:54:56
>>48667049
лучше быть технарем. Я вот отучился на манагера. Из предметов понимал только всякие маркетинги/менеджменты, математика давалась с трудом. Даже фин. анализ хреново шел.
Уж лучше бы я хорошо понимал цифры

Чтв 23 Май 2013 22:59:48
>>48662951
>аниме-кафе
>Имеется и не одно. И там пусто

Потому как зашквар. Я хоть и смотрю аниме иногда, но никогда этого на показ не выставляю, кукол не пощу и в такое кафе бы не пошел, ибо стыдно(разве что оно бы находилось в какой-то залупе, где меня никто бы из знакомых не увидел).
А отважные ололокающие школьники с кавайными ушками и тетрадками смерти - клиентура неблагодарная, т.к. все поголовно нищеброды - возьмут себе чай с печеньками и буду их весь вечер точить за обсуждением своей сраной манги. Нахуй такие нужны?

Чтв 23 Май 2013 23:02:11
>>48666628
ОП, отпишись мне, я тут выше почту кидал

Чтв 23 Май 2013 23:03:45
>>48667628
где? я тут двум анонам ответил уже. Где твоя почта?

Чтв 23 Май 2013 23:05:31
Назови своё кафе Los Pollos Hermanos.

Чтв 23 Май 2013 23:06:51
буду 3м работником макдака менеджером в треде

Чтв 23 Май 2013 23:08:41
>>48667876
4м, лол
На какой специальности, бро?

Чтв 23 Май 2013 23:10:59
Оп, главная зачастую статья доходов любого общепита АЛКОГОЛЬ. Дикая маржа и дикая популярность. Конечно, хорошая кухня это замечательно, но без алкогольной продукции все будет не так радужно.

Чтв 23 Май 2013 23:11:30
>>48667989
вэд

Чтв 23 Май 2013 23:12:34
>>48668120
кофе/чай дает куда большую прибыль, чем алкоголь. на него идет 2000% надбавка и редкий человек выйди из кафе не закажет чай/кофе.

Чтв 23 Май 2013 23:14:36
>>48668150
но ВЭД же экономика, нэ?
вот у меня манагерство просто всему манагерству манагерство - прожект-манагер

Чтв 23 Май 2013 23:17:01
Создай 2ч-бар! С хикками, коспелейщицами танцующими на столах, котами в клетках и меню из кулинарича.

Чтв 23 Май 2013 23:18:43
>>48668302
выслал

Чтв 23 Май 2013 23:19:51
>>48668483
а еще дрочащих обмазаных говном братишек и по телеку крутить клипы Пистолетова

Чтв 23 Май 2013 23:22:46
>>48668344
менеджмент вэд с хорошим упором на международный менеджмент. а так не отказался бы от управления проектами. годнота такая. жалко, что всего 1 курс был.

Чтв 23 Май 2013 23:26:17
>>48668825
годнота, да, сам бы хотел работать манагером проектов, но никто не берет. Думал после учебы пойду проекты проводить. На деле там нужны люди с 3-5 лет опыта, а выпускники нахрен никому не нужны. Ну и как-то вот сижу безработным

Чтв 23 Май 2013 23:28:24
>>48668210
Не спорю. Но много ли людей способны выпить больше одной-двух чашек кофе или чая? С алкоголем другая ситуация. Плюс к алкоголю зачастую берутся различные закуски, что тоже повышает выручку заведения. Также не стоит забывать и про тип заведения. Чай в баре и алкоголь в кофейне будут иметь разные доли в выручке.

Чтв 23 Май 2013 23:40:46
>>48669150
ну а к чаю беруться пирожные, которые в магазе стоят 30р. штука в в кафе продаются за 150

Чтв 23 Май 2013 23:54:11
>>48669918
что за кусок говна за 30р? Я дома на 30р пирожное не приготовлю, а ты говоришь про кафе. Пирожные овер 150р

Чтв 23 Май 2013 23:59:13
>>48669918
>в магазе стоят 30р
Как ты пишешь нам из 90-х, содомит?

Птн 24 Май 2013 00:11:14
>>48670810
хохол итт. все пироженки в студенческой столовке и одной крупной сети хлебокомбината стоят 16-30р
особенно ценю здоровенные эклеры по 22р/штука и бушетки по 20р/шт

Птн 24 Май 2013 00:24:28
>>48658587
Сразу вспомнилось про два стула.

Птн 24 Май 2013 00:40:27
я все время хотел открыть кафе с диванчиками и столиками,а в плазме не мелькали ебла какой-нибудь шобла-ёблы, а шли достойные фильмецы ради Бога,со звуком.
приешл на начало фильмеца, или хуй с ним на середину, покушал, заказал пивчика и спокойно досматриваешься, раскатив яички по диванчику


← К списку тредов