Карта сайта

Это автоматически сохраненная страница от 08.06.2013. Оригинал был здесь: http://2ch.hk/b/res/49453316.html
Сайт a2ch.ru не связан с авторами и содержимым страницы
жалоба / abuse: admin@a2ch.ru

Суб 08 Июн 2013 14:50:57
Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами одним небольшим секретом - как приготовить сгущенное молоко в домашних условиях! Оказывается, это совсем несложно и для приготовления сгущенки нам понадобится всего лишь два ингредиента и минут 40-50 времени!
Как приготовить:

Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Сразу же засыпаем стакан сахара.

Сгущенное молоко в домашних условиях

Как только молоко закипит, сразу убавляем огонь.

Сгущенное молоко в домашних условиях

И затем варим массу на умеренном огне до тех пор, пока молоко не выварится примерно на две трети от первоначального объема. Я постоянно не помешивала, просто время от времени подходила к кастрюльке и немного перемешивала массу. Когда вы увидите, что масса стала немного густой и приобрела приятный кремовый цвет, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать получившееся сгущенное молоко.

Сгущенное молоко в домашних условиях

С 1 литра молока у меня получилось примерно 400 грамм сгущенного, прилично, надо сказать! :)

Кстати, чуть не забыла написать. Сгущенка получается к тому же еще очень густой. Поначалу, пока она не остынет, будет казаться жидкой, но после охлаждения в холодильнике, загустеет. Я варила сгущенку вечером, а когда достала ее утром попробовать, то даже удивилась - она была очень хорошей тягучей консистенции. Домашнее сгущенное молоко идеально подойдет для приготовления крема, если например нужно взбить масло со сгущенкой.

Вот так и готовится сгущенное молоко в домашних условиях. Попробуйте, вам обязательно понравится. Приятного вам аппетита!



Суб 08 Июн 2013 14:52:43
>>49453316
Тебе цивилизация предоставила уже готовое и вкусное - иди бери. нет, хочу тратить время и деньги и жрать недоваренное говно.

Суб 08 Июн 2013 14:57:55
>>49453390
Нет, оно хуёвое, как правило.

Суб 08 Июн 2013 14:59:32
>>49453316
А потом можно банку сгущенки поварить в кипятке, и будет вареная сгущенка!

Суб 08 Июн 2013 15:00:53
>>49453734
Нет, сначала надо купить жести и склепать из нее банку

Суб 08 Июн 2013 15:03:11
>>49453806
Но для начала придётся добыть жесть и приобрести корову!
Не обязательно жестяную же.

Суб 08 Июн 2013 15:04:32
>>49453316
У меня
>Сгущенное молоко в домашних условиях
от этой пасты.

Суб 08 Июн 2013 15:06:53
Можно раздавать ЦОПЕ в локалочке и тогда получится двачерская сгущёнка.

Суб 08 Июн 2013 15:06:58
>>49453316
>С 1 литра молока у меня получилось примерно 400 грамм сгущенного
>цена литра молока - от 50р
>цена сахара - от 30р

>цена уже готовой сгущёнки весом ~400г - 40р.
Охуеть экономия уровня /b/ - самому ебаться полдня, а в итоге переплатить вдвое. Сажи дебилу.

Суб 08 Июн 2013 15:06:59
>>49454086
Ну всё верно же!

Суб 08 Июн 2013 15:08:40
>>49454136
Я тут как-то читала состав на баночке вареной сгущенки там молоко обезжиренное, сухое молоко, заменитель молочного жира, сахар! Вот так! После этого и не захочется магазинное есть, лучше уж самой приготовить, не так уж сложно на самом деле


Суб 08 Июн 2013 15:08:46
>>49454136
Сахара тратиться меньше, молоко вроде дешевле сто лет не покупал, 24 было, и ты получаешь по-настоящему годную сгущенку!

Суб 08 Июн 2013 15:09:12
>>49454136
ЗАТО НАТУРАЛЬНОЕ, ВСЁ СВОИМИ РУКАМИ!
По сути надо ещё сахарной свеклы вырастить и корову надоить, чтоб уж совсем.

Суб 08 Июн 2013 15:10:06
>>49454226
>сахар!
Блядь, это было последней каплей. Теперь только варю!

Суб 08 Июн 2013 15:11:48
А какие полезные рецепты известны вам?

Суб 08 Июн 2013 15:11:59
>>49453316
мне 23 и моя мама постоянно в детстве варила домашнюю сгущенку, теперь и я мужа балую! странно что многие об этом не знают

Суб 08 Июн 2013 15:13:43
>>49454370
Можно шоколадку растопить, например.

Суб 08 Июн 2013 15:15:13
>>49454370
Можно творог делать из прокисшего молока.

Суб 08 Июн 2013 15:17:49
>>49454370
А хотите научу вас, как приготовить сыр в домашних условиях?
1 литр кефира (для диеты берем 0% жирности)
3 яйца
1 литр молока (для диеты минимальной жирности)
2 ст.л. соли
укроп
можно добавить еще специи по вкусу
Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на плиту. Пока ждем, когда молоко закипит, выливаем в чашку кефир, яйца, засыпаем укроп и взбиваем все блендером, чтобы масса хорошо перемешалась.
В закипевшее молоко добавляем соль и затем тонкой струйкой вливаем кефир с яйцами и укропом.
Доводим массу до кипения. Как только закипит, вы увидите творожистые хлопья. Можно снимать с огня.
В дуршлаг укладываем марлю в 4 слоя и выливаем массу туда творожок получается.
Теперь подождем, когда масса остынет, затем поднимаем края марли, скручиваем в жгут и отжимаем будущий сыр. И укладываем его часов на 6 под гнет. По истечению времени гнет убираем, разворачиваем марлю и можно снимать пробу. Домашний сыр готов! Приятного аппетита!





Суб 08 Июн 2013 15:18:53
>>49454521
>Можно творог выковыривать из-под залупы.
Пофиксил тебя.

Суб 08 Июн 2013 15:19:49
>>49454638
>под гнет
И боль и унижения.

Суб 08 Июн 2013 15:22:57
Посоны, попробуйте добавлять какао в творог. 10\10, базарю!

Суб 08 Июн 2013 15:24:05
>>49453316

Варите, варите, только не на моей территории!

Суб 08 Июн 2013 15:58:53

>>49455235
Охуительно, что это?

Суб 08 Июн 2013 16:01:09
>>49456623
Написано же
ебать_дебил.йпг

Суб 08 Июн 2013 16:03:36
>>49454370
Можно срать не снимая свитер.
Но это уже было в этом <span class="spoiler">ITT треде.</span>

Суб 08 Июн 2013 16:07:23
Чайный гриб врывается в этот тред

Суб 08 Июн 2013 16:10:42
Если разбавить полученную сгущенку водой, то получится вкусный коктейль!

Суб 08 Июн 2013 16:12:57
Берешь чернослив.
Берешь орехи.
Засовываешь орехи в чернослив.
???????
Чернослив с орехами!

Суб 08 Июн 2013 16:14:06
Как следует из названия, лимонад готовится из лимонов. Лимонад можно приготовить в домашних условиях. Напиток получается вкусным и освежающим, а главное, вы можете быть уверенны в полной его натуральности.

домашний лимонад пошаговый фото-рецепт

На фото: домашний лимонад в бокале.


Ингредиенты

на три литра лимонада:

лимоны - 3 шт
сахар 3 столовые ложки (с горкой)
вода минеральная газированная - 1,5 литра
обычная кипяченая вода - 1,5 литра


Пошаговый фото-рецепт
домашний лимонад приготовление - 1 шаг Лимоны помыть и разрезать пополам.

домашний лимонад приготовление - 2 шаг Выжать из лимонов сок.

домашний лимонад приготовление - 3 шаг Процедить через сито, чтобы избавиться от кусочков мякоти и косточек.

домашний лимонад приготовление - 4 шаг Вылить лимонный сок в стеклянную емкость. Добавить сахар и 1,5 литра горячей кипяченой воды. Размешать до растворения сахара и остудить.

домашний лимонад приготовление - 5 шаг Перед подачей развести получившийся лимонный напиток газированной минеральной водой 1:1. Разлить лимонад в бокалы, добавить лед и украсить долькой лимона. Домашний лимонад готов.

Суб 08 Июн 2013 16:16:28
Также полученной сгущенкой можно залить измельченные вафли, и слепить торт.

Суб 08 Июн 2013 16:17:52
А если в процессе варки добавить желатин, то сгущенка перестанет быть жидкой!

Суб 08 Июн 2013 16:18:52
Надо попробовать.Раньше люто угорал по ней, выпивал за раз одну жестяную баночку.Но последнее врмя стало попадаться что-то пиздецовое.Брал и дорогое, и нищебродское.После экспериментов, весьма неудачных.Боюсь её.

Суб 08 Июн 2013 16:19:59
ЗАКУСКА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ


Эту закуску можно приготовить из любой рыбы законсервированной в собственном соку. Для нее подходят шпроты, сайра, сардины, горбуша. Здесь представленна закуска приготовленная из консервированой горбуши. Закуску из консервированой рыбы можно быстро приготовить, если неожиданно пришли гости, на ужин или украсить ей праздничный стол.

Ингредиенты

> консервированная рыба - 2 банки
лук репчатый (лучше красный) - 1 шт.
майонез
вареная морковь и сладкий болгарский перец (для украшения)


Рецепт приготовления

Рыбные консервы открыть, слить из них воду. Размять консервированную рыбу вилкой. Репчатый лук мелко порезать, добавить к рыбе, заправить майонезом, перемешать. Выложить получившуюся массу в виде рыбки. Украсить вареной морковью и сладким перцем.

Закуска из консервированой рыбы готова.

Суб 08 Июн 2013 16:22:38
>>49456706
сука делал пару лет назад, какая-то мерзкая поеботина жесткая получилась. Половину отдал собаке, половину в унитаз спустил.
Готовка это не мое.

Суб 08 Июн 2013 16:23:36
>>49457583
Сгущеное молоко по ОП-рецепту повысит твою самооценку, бро!

Суб 08 Июн 2013 16:24:52
А если долго сгущать молоко, то получатся ириски!

Суб 08 Июн 2013 16:24:54
>>49457327
Да торт с таким количеством сахара не получится, всяко нужно будет запекать, а от запекания сгущёнка ПРИГОРИТ, а внутри, сука такая, сырая будет. Тут либо дальше это домашнее сгущённое выпаривать, чтобы получилась очень густа варёная сгущёнка, либо только вафельные слои смазывать, чтобы торт сочнее получился, но для последнего есть куда более годные годные ибо жидкие, ибо сгущёнка хуй вафлю пропитает гастрономические вещи.

Суб 08 Июн 2013 16:42:04
>>49456948
Никогда не понимал, как можно пить жидкость из одной банки с этой нёх.

Суб 08 Июн 2013 16:48:39
Нахуй так сгущёнку делать, да ещё всего 400 грамм, лучше уж заварной крем захуярить, ненамного сложнее а вкуснее на порядок.

Суб 08 Июн 2013 17:09:44
>>49456765
Как ты сделал это, демон?

Суб 08 Июн 2013 17:10:04
>>49453316
Зачем заморачиваться, сгущенку и бесплатно получить можно. Достаточно в церкви станцевать

Суб 08 Июн 2013 17:26:30
>>49454950
Лол. Кстати, есть гайд по варке мета, украл у одного анончика.

Суб 08 Июн 2013 18:02:09
>>49459678
Димон.


← К списку тредов